Категории
Заготовки за зимата

Консервирани домати с оцет

0
782
Кухня Руски
Калорично съдържание 73 ккал
Порции 5 л.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 17,8 g
Консервирани домати с оцет

Това е може би най -лесната и бърза рецепта за консерви от домати, която можете да намерите в мрежата. Вземете за това зрели, плътни домати, след което те по -добре запазват формата си и са равномерно наситени със сол и подправки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измийте и стерилизирайте консервите за консервиране. Сварете капаците. Измийте обилно доматите и билките под течаща вода. Обелете чесъна.
стъпка 2 от 4
Сложете в бурканите дафинови листа, листа от хрян, чадъри от копър, скилидки чесън, карамфил и черен пипер. Поставете доматите плътно отгоре.
стъпка 3 от 4
Изсипете вода в тенджера, сварете я. Изсипете вряла вода върху бурканите с домати и ги оставете за 5 минути. Тази процедура трябва да се повтори още веднъж.
стъпка 4 от 4
За трети път излейте водата от консервите в тенджера, оставете да заври, добавете сол, захар, гответе, докато се разтворят напълно. Накрая добавете оцет и свалете от огъня. Напълнете бурканите с марината чак до върха и навийте капаците върху тях с шевна машина. Покрийте бурканите с топло одеяло и ги оставете да изстинат напълно. След това прехвърлете шева на хладно и сухо място, където ще се съхранява до зимните празници.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *