Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Консервирани домати в 2 -литрови буркани

Консервирани домати в 2 -литрови буркани

0
4254
Кухня Руски
Калорично съдържание 151,6 ккал
Порции 4 л.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 2,1 гр.
Мазнини * 3,3 гр.
Въглехидрати* 27,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Консервирани домати в 2 -литрови буркани
Съдържание

Ето една рецепта за консервиране на домати за зимата в 2-литрови буркани. Доматите са много вкусни, с лек пикантен вкус. Добавянето на лимонена киселина по време на готвене ще ви позволи да запазите детайла за по -дълъг период. Горчицата и лютият пипер ще придадат необичаен вкус и аромат на доматите.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте доматите старателно. Поставете чадърите от копър, обелените скилидки чесън и лютите чушки, нарязани на малки парченца, на дъното на стерилизиран буркан. След това напълнете контейнера с чисти домати, като ги поставите плътно заедно.
стъпка 2 от 6
Залейте буркан с домати с вряла вода, покрийте и оставете за 8 минути. След това изцедете течността и налейте прясна вряла вода, оставете я за 5 минути. След известно време изцедете отново течността.
стъпка 3 от 6
Нека приготвим марината. Водата трябва да се вари, след което към нея се добавят сол, гранулирана захар и синапено семе. Добавете също бахар и дафинови листа. От момента, в който заври, сварете маринатата за 2-3 минути.
стъпка 4 от 6
Изсипете лимонена киселина в контейнер с домати.
стъпка 5 от 6
Изсипете горещата марината върху доматите и веднага покрийте с капак.
стъпка 6 от 6
Обърнете контейнера с консервацията с главата надолу и го увийте с одеяло. Охладете напълно в тази форма. Прехвърлете доматите на тъмно и хладно място за съхранение.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *