У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Домати резени в доматен сок

Домати резени в доматен сок

4556

Кухня Руски

Калорично съдържание 49,2 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 0,4 гр.

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 8,1 гр.

Съдържание

Бурканните домати за зимата са едно от най -популярните ястия сред домакините. И не напразно, защото това е невероятно вкусно предястие, което ще направи всяко ястие по -апетитно! Опитайте рецептата за най -деликатните резени домати в доматен сок!

Съставки

Пресни домати 1 кг Сол 1 супена лъжица Доматен сок 500 мл Лимонена киселина 0,5 ч.ч Подправка (по избор) вкус

Процес на готвене

Изплакнете обилно доматите и отстранете дръжките. След това правим кръстовиден разрез от единия край.

Потапяме доматите във вряща вода за 40 секунди. След това внимателно извадете доматите с лъжица и веднага ги поставете в ледена вода. Отстранете кожата от плодовете.

Нарежете доматите на половинки или четири парчета, в зависимост от големината им.

Сложете 2 щипки сол, малко лимонена киселина (на върха на ножа) и подправки на вкус в стерилизирани буркани на дъното. След това разстиламе доматите и ги пълним с варен доматен сок. Покриваме ги с капаци.