У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Зимни домати със студен аспирин

Зимни домати със студен аспирин

5677

Кухня Руски

Калорично съдържание 58,1 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 14 гр.

Съдържание

Доматите в буркан за зимата често се спукват и губят приятния си вид. За да се избегне това, зеленчуците могат да се приготвят студени с добавяне на аспирин. Това предястие се оказва оригинално на вкус - кисело, сладко и кисело.

Съставки

Процес на готвене

Избираме силни и узрели домати за прибиране на реколтата, изплакваме ги старателно, отстраняваме дръжките.

Нека приготвим останалите съставки. Изплакнете чушката и пресните билки. Обелете скилидките чесън. Сварете предварително и охладете напълно литър вода.

Сложете плътно домати, чушки, скилидки чесън, билки, дафинови листа и зърна черен пипер в буркан.

Напълваме храната в буркана със сол и захар, поставяме две таблетки аспирин и я заливаме със студена преварена вода. Затваряме капака, обръщаме буркана няколко пъти, така че солта и захарта да се разпределят равномерно.