Корейски домати за зимата с корейска подправка
0
2344
Кухня
Азиатски
Калорично съдържание
56,3 ккал
Порции
8 порт.
Време за готвене
30 минути.
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
1,7 гр.
Въглехидрати*
14.2 g
Зеленчуковият сезон е на път да започне и искам да ви представя една бърза и лесна рецепта за закуска с домати за зимата. Доматите в корейски стил се приготвят с подправка от корейски моркови, количеството ароматизираща подправка може да се регулира според вашите вкусови предпочитания.
Съставки
Процес на готвене
Измийте добре морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци и ги настържете на едро ренде. Разбъркайте настърганите моркови в подправката за корейски моркови. Изплакнете обилно доматите и билките под течаща вода и след това подсушете. Обелете доматите и ги нарежете на филийки. Обелете чесъна, нарежете на ситно или прекарайте през преса.
Комбинирайте гранулирана захар, сол, сусамово масло, нарязан чесън и оцет в дълбока купа. Разбъркайте добре дресинга и оставете настрана. Нарежете зелените с нож. Измийте добре бурканите и стерилизирайте в микровълновата. Напълнете напълно стерилните буркани с домати, моркови и билки, редуващи се слоеве.
Наслади се!