Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Домати
  3. ➠ Пикантно предястие от домати
  4. ➠ Домати на корейски „Оближете си пръстите“

Домати на корейски „Оближете си пръстите“

0
1817
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 48,5 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 28 ч.
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 1,7 гр.
Въглехидрати* 10.4 g
* на 100 гр. продукт
Корейските домати облизват пръстите ви
Съдържание

Има голямо разнообразие от всякакви рецепти за корейски домати. Искам да споделя с вас рецепта за домати на корейски „Оближете пръстите си“ с балансиран аромат и отличен вкус. Името на рецептата говори само за себе си.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 14
Измийте обилно чушката, подсушете я, разрежете наполовина, отстранете семената и сърцевината и нарежете на няколко парчета. Поставете в чаша за ръчен блендер.
стъпка 2 от 14
Измийте лютите чушки старателно, подсушете, нарежете наполовина, отстранете семената и сърцевините и нарежете на половин пръстени.
стъпка 3 от 14
Обелете чесъна и го нарежете на няколко парчета, поставете в контейнер с пипера.
стъпка 4 от 14
Използвайте ръчен блендер, за да смилате приготвените съставки до гладкост.
стъпка 5 от 14
В получената маса изсипете растително масло и ябълков оцет. След това добавете гранулирана захар, смлян кориандър, горчица и сол, отново смелете масата. Вкусете и регулирайте количеството подправки по ваш вкус. Изплакнете всички зеленчуци обилно под течаща вода и след това подсушете.
стъпка 6 от 14
Изберете зеленчуци по ваш вкус. Нарежете изсушените зеленчуци с остър нож.
стъпка 7 от 14
След това го поставете в контейнера с дресинга. Добавете половин пръстени лют пипер. Разбъркайте дресинга със супена лъжица и го оставете да се свари.
стъпка 8 от 14
Междувременно изберете силни, но узрели домати, изплакнете ги и ги подсушете добре, нарязайте на няколко парчета и отстранете дръжката. Измийте добре морковите и ги обелете с белачка за зеленчуци, настържете на едро ренде или на ренде за корейски моркови.
стъпка 9 от 14
Поставете доматите на дъното на дълбокия съд, в който ще се приготвя закуската.
стъпка 10 от 14
Разпределете отгоре равномерно част от настърганите моркови.
стъпка 11 от 14
След това разпределете дресинга равномерно. Разстелете няколко листа босилек.
стъпка 12 от 14
Поставете доматите отново.
стъпка 13 от 14
След това разпределете останалите моркови, дресинга и листата босилек. Броят на слоевете зависи от размера на съдовете за готвене. Покрийте контейнера с капак или затегнете със стреч фолио и оставете на стайна температура за 3-4 часа, след което го поставете в хладилника за един ден.
стъпка 14 от 14
Извадете ярката и цветна закуска от хладилника, поставете я в чиния и се насладете. Съхранявайте контейнера със закуската в хладилника.

Наслади се!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *