У дома
➠ Домати
➠ Пикантно предястие от домати
➠ Домати на корейски „Поглъщайте езика си“

Домати на корейски „Поглъщайте езика си“

2084

Кухня Азиатски

Калорично съдържание 55,3 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 24 часа

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * 1,7 гр.

Въглехидрати* 14 гр.

Съдържание

Салати като корейски моркови или корейско цвекло са на устните на всички, но корейските домати са по -рядко срещани, но това не прави предястието по -малко вкусно. Искам да споделя корейска закуска с домати, тази рецепта често се нарича „Поглъщайте си езика“ по някаква причина.

Съставки

Процес на готвене

Изплакнете обилно средно големи домати под течаща вода, подсушете и нарежете на четири части, като изрежете дръжката. Нарежете доматите в дълбок съд.

Чушки, люти чушки, зелени, изплакнете обилно и подсушете. Обелете чесъна. Нарежете чушките и чушките наполовина, отстранете семената и сърцевината. Поставете обелените чушки, лютите чушки, половината от билките и чесъна в купа за блендер и смелете до гладкост.

Добавете черен пипер, смлян кориандър и ябълков оцет в купата на блендера. Разбъркайте старателно.

След това добавете гранулирана захар, сол и зехтин. Разбъркайте отново.

Нарежете останалия магданоз и копъра с нож.

Прехвърлете нарязания дресинг в съд с домати.

След това добавете нарязаните зеленчуци. Разбъркайте старателно, затегнете контейнера със стреч фолио и поставете в хладилника за един ден. Периодично разбърквайте предястието. Трябва да смесвате около 4 пъти на ден.