Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Домати
  3. ➠ Пикантно предястие от домати
  4. ➠ Предястие за корейски домати

Предястие за корейски домати

0
603
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 44,1 ккал
Порции 0,5 л.
Време за готвене 9 ч.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 1,2 гр.
Въглехидрати* 10,7 g
* на 100 гр. продукт
Предястие за корейски домати
Съдържание

Огнено предястие за любителите на пикантни ястия. Доматите трябва да се оставят да престоят 8 часа или повече, но си заслужава. За рецептата доматите трябва да са средни и плътни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте доматите и ги нарежете наполовина, отстранете дръжките. Обелете чесъна с моркови, отстранете кутиите за семена от чушките.
стъпка 2 от 5
Нарежете чушката и чесъна и ги завъртете през месомелачка или кухненски робот. Измийте и смилайте зелените. Настържете морковите на ренде за корейски моркови или на обикновена.
стъпка 3 от 5
Сложете доматите с филийките нагоре в херметически затворен съд, след това сложете чесъна и пипера, последвани от морковите и билките. След 2 слоя поръсете с подправки, както и черен и червен пипер.
стъпка 4 от 5
Смесете оцета, захарта и солта отделно, изсипете растително масло. Разбъркайте старателно и залейте доматите с тази марината. Покрийте с капак и поставете в хладилник за 8 часа, като обърнете контейнера с главата надолу.
стъпка 5 от 5
Все още е препоръчително да се съхраняват доматите по -дълго от 8 часа, тогава те ще бъдат по -вкусни.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *