У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Домати с аспирин и лук

Домати с аспирин и лук

1293

Кухня Руски

Калорично съдържание 60,6 ккал

Порции 4 стр.

Време за готвене 1 d.

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 14,9 гр.

Съдържание

Човек може дълго да спори за възможните опасности от използването на аспирин при зашиване, но по този начин нашите майки и баби приготвяха зеленчуци. Затова запазете рецептата за вкусни, плътни и сочни домати с лук и аспирин.

Съставки

Процес на готвене

Стерилизирайте бурканите с капаци. Сортирайте доматите и измийте. Нарежете доматите с клечка за зъби или отломка на няколко места, така че кожата да не се напука при обработка с вряла вода.

На дъното на стерилизирания буркан сгънете лука, нарязан на пръстени. Няколко скилидки чесън, билки и подправки. Разделете всичко наполовина между два литрови буркана.

Напълнете бурканите с домати. Залейте ги с вряла вода и оставете за 20 минути. стойка. Отделно за марината, кипнете вода, добавете захар и сол, налейте оцет. Залейте доматите с тази марината. Поставете 1 таблетка аспирин във всеки буркан. Затворете бурканите с предварително стерилизирани капаци.