У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Домати с аспирин за буркан от 1 литър

Домати с аспирин за буркан от 1 литър

5022

Кухня Руски

Калорично съдържание 211,5 ккал

Порции 1 л.

Време за готвене 25 минути

Протеини * 1,1 гр.

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 51,9 гр.

Съдържание

Доматите са полезни както пресни, така и консервирани. Доматените заготовки са чудесен начин да запазите витамините за зимата. Сред голямото разнообразие от начини за консервиране на домати има рецепти, използващи аспирин. Тези домати се оказват много вкусни и ще са необходими минимум време и усилия за приготвянето им.

Съставки

Пресни домати 500 - 700 гр. Бахар 2 бр. Зърна черен пипер 2 бр. Карамфил 2 бр. Вода 500 мл Сол 2 ч.ч Гранулирана захар 2 ч.ч Аспирин 1 компютър.

Процес на готвене

Измийте и подсушете доматите старателно. За това съхранение е по -добре да се подберат плътни и малки домати без повреди.

Напълнете стерилизирания буркан с чисти домати, като ги поставите плътно заедно. По -нататък тук добавяме черен и бахар пипер, карамфил.

Нека приготвим марината. Събираме необходимото количество вода в тенджера, поставяме на огън. Добавете гранулирана захар и сол. Оставете маринатата да заври, кипете няколко минути, докато твърдите вещества се разтворят. След това свалете тенджерата от котлона.

Изсипете ситно натрошена таблетка аспирин в буркан с домати. Веднага изсипете гореща марината в нея.

Затваряме буркана с домати с капак, обръщаме го с главата надолу и го увиваме в одеяло. Заготовката трябва да е напълно охладена, само след това може да бъде преместена за съхранение на хладно място.

Приятен апетит!