У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Домати с чесън и билки

Домати с чесън и билки

3619

Кухня Руски

Калорично съдържание 59,2 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 6 ч

Протеини * 0,4 гр.

Мазнини * 2,3 гр.

Въглехидрати* 16 гр.

Съдържание

Доматите с чесън и билки са чудесна закуска не само за месни ястия. Тази марината върви добре с различни видове гарнитури. Благодарение на правилния състав на реколтата, доматите придобиват пикантни, остри нотки, които дават много интересен ефект в комбинация с чесън и нарязани билки. Безспорното предимство на така приготвените домати е лекотата на приготвяне.

Съставки

Пресни домати 10 броя. Чесън 6 зъба. Копър 0,33 пачки Магданоз 0,33 пачки Чили 0,2 бр. Растително масло 2 супени лъжици Трапезен оцет 9% 2 супени лъжици Гранулирана захар 1,5 ч.ч Сол 1 ч.ч

Процес на готвене

Изплакнете доматите добре, подсушете ги, след което ги нарежете на четвъртинки. Не забравяйте да премахнете дръжките по време на приготвянето на домата.

След това обелете чесъна и го прекарайте през преса, измийте лютия ми пипер и го нарежете на пръстени, нарязайте на ситно измития измит магданоз и копъра.

Сложете доматите в отделен съд, нарязан нагоре на един слой, отгоре поръсваме нарязани билки, чесън и пипер.

Следващият слой - изложете доматите с разрез отгоре надолу. След това отново - слой билки, чесън и черен пипер. Изсипете всичко отгоре с растително масло.