Оближете доматите и лука
0
4165
Кухня
Руски
Калорично съдържание
273,5 ккал
Порции
4 стр.
Време за готвене
90 минути
Протеини *
34.5 g
Мазнини *
0,9 гр.
Въглехидрати*
42.2 g
В тази рецепта сте поканени да готвите домати и лук от поредицата „оближете пръстите си“ с добавяне на желатин към маринатата. Не всички домакини харесват домати с желатин, но приготвянето ще се окаже наистина вкусно. Опитай! Готвене със стерилизация.
Съставки
Процес на готвене
Стерилизирайте бурканите за заготовката по всякакъв начин, сварете капаците. Във всеки буркан сложете лавров лист, пъпки от карамфил и черен пипер. Добавете малко (на върха на ножа) смляна канела към бурканите. След това сложете доматите в буркани, нарязани отгоре надолу, като ги преместите на половин пръстени лук.
В тенджера сварете марината, като използвате количеството вода, сол и захар, посочени в рецептата. Прехвърлете набъбналия желатин във врящата марината и разбъркайте бързо до пълно разтваряне на желатина. Не е необходимо да сварявате желатин, в противен случай той ще загуби свойствата си за желиране. Изсипете приготвената марината върху доматите в буркани.
Яжте за вашето здраве!