Домати с върхове от моркови в 1,5-литров буркан за зимата
1
1563
Кухня
Светът
Калорично съдържание
39,1 ккал
Порции
1,5 л.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
1,4 гр.
Въглехидрати*
6,8 g
През последните години мариноването на домати с върхове от моркови стана доста популярно и всичко това, защото върховете имат специален аромат и заменят другите зеленчуци в маринатата, придавайки на доматите специален вкус. Но консервирането придобива този вкус едва след 4-5 месеца, точно навреме за зимата. Маринатата се приготвя с лимонена киселина, и с есенция, и с оцет, и с аспирин, като количеството захар може да се увеличи по ваш вкус. Мариновайте домати в буркани от 1,5 литра и стерилизирайте.
Съставки
Процес на готвене
Приятни и вкусни приготовления!
Подобни рецепти
Коментари (1) 1
Лариса Михайловна Егорова
17-07-2021 08:16
Имам рецепта за още домати, но е подобна, правя го от много години и те се ядат преди всичко
сложете доматите в 4 3-литрови буркана, на дъното с пръстени лук, подправки, домати, голям връх върхове отгоре, залейте с вряла вода, отцедете след 5 минути, сварете маринатата в същата вода, добавете 20 супени лъжици захар и 5 супени лъжици сол, изсипете отново за 5 мин. Отцедете, сварете, добавете 350 мл 9% оцет, изсипете бурканите, навийте на руло. Остава известно количество наливане, което е достатъчно за един литров буркан, така че аз има го и с домати, но не участва в процеса на изливане, само с вряла вода, при последното наливане има достатъчно марината за този буркан
0
отговарям