У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Домати с грозде за зимата без оцет

Домати с грозде за зимата без оцет

945

Кухня Руски

Калорично съдържание 53,7 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 1 d.

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 12,8 g

Съдържание

Грозде в буркан с кисели домати? Защо не. Той не само добавя ароматични акценти, но и осигурява допълнителна киселинност, което елиминира нуждата от оцет.

Съставки

Процес на готвене

Измийте зеленчуци, грозде и билки. Гроздето трябва да се измива особено старателно, тъй като влиза заедно с клонката в детайла. Извадете кутията за семена от пипера, нарежете зеленчука на дълги ленти. Предварително измийте бурканите в разтвор на сода, изплакнете и стерилизирайте.

Сложете домати, грозде и чушки в буркани, изпратете зеленина и листа, зърна черен пипер там.

Сварете вода, изсипете съдържанието на бурканите с нея и я оставете за 15 минути. След това източете водата, добавете захар и сол, оставете да заври. Изсипете вода отново в бурканите и навийте с варени капаци.