Категории
Заготовки за зимата

Студено обработени домати в бъчва с горчица

0
1285
Кухня Руски
Калорично съдържание 70,5 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 7 дни
Протеини * 6,5 гр.
Мазнини * 2,8 гр.
Въглехидрати* 6,8 g
Студено обработени домати в бъчва с горчица

Благодарение на рецептата, която е представена на вашето внимание, можете да се запасите с ароматна закуска, която се съчетава с голямо разнообразие от месни ястия, като прекарвате минимално време. Разбира се, сега можете да намерите голям брой рецепти за мариноване на домати, но ние избрахме изпитания от времето метод, който нашите баби са използвали - домати в бъчва с горчица по студен начин.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първата стъпка е старателно измиване на доматите. Плодовете трябва да са сочни и твърди.
стъпка 2 от 5
Поставете измитите черешови листа на дъното на чиста бъчва.
стъпка 3 от 5
Поставете доматите в един ред върху листата на черешите. След това тези домати трябва да бъдат обилно осолени.
стъпка 4 от 5
Следващата стъпка е да повторите слоевете: първо листата, след това слоят домат. Редуваме слоевете по този начин, докато цевта свърши. Последният слой трябва да бъде слой от черешови листа.
стъпка 5 от 5
Изсипете съдържанието на цевта със сок, комбиниран с горчица на прах и сол. Поставете бъчвата под налягане, докато доматите започнат да ферментират. След това прехвърляме доматите за съхранение в избата.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *