Категории
Заготовки за зимата

Домати в снега с хрян

0
4313
Кухня Руски
Калорично съдържание 124,2 ккал
Порции 4 стр.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 1,7 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 29.3 g
Домати в снега с хрян

Доматите в снега с хрян са необичайна и празнична закуска за цялото семейство. Тези домати ще зарадват вас и вашите гости със специалния си вид. Този препарат завладява не само с необичайния си вид, но и с пикантността на вкуса. Когато правите такова консервиране за зимата, не забравяйте да приготвите няколко буркана от тази прекрасна доматена заготовка!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Доматите трябва да се измият, след това мястото на закрепване на дръжката трябва да се пробие с клечка за зъби или вилица.
стъпка 2 от 6
Почистваме корена от хрян и го натриваме на ренде.
стъпка 3 от 6
Също така обелваме и смиламе чесъна с ренде.
стъпка 4 от 6
Налейте вода в тенджера, сложете я на огън и заври. След това добавете необходимото количество сол и гранулирана захар, оставете маринатата да заври и оставете на огън за няколко минути, докато кристалите на сухите вещества се разтворят.
стъпка 5 от 6
Сложете дафинови листа и черен пипер на дъното на стерилизиран буркан. След това плътно поставете един слой домати, които поръсваме със смес от хрян и чесън. След това разстиламе втория слой домати и след това хрян с чесън. По същия начин напълнете контейнера до самия връх. След това добавете оцетната есенция и незабавно напълнете контейнера с гореща марината.
стъпка 6 от 6
Затваряме буркана с капак с помощта на специален ключ. Охладете детайла напълно при стайна температура, едва след това можете да го преместите на тъмно и хладно място за съхранение.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *