Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Домати в собствен сок за зимната рецепта ще оближете пръстите си

Домати в собствен сок за зимната рецепта ще оближете пръстите си

0
1547
Кухня Руски
Калорично съдържание 105,8 ккал
Порции 8 л.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 26 гр.
* на 100 гр. продукт
Домати в собствен сок за зимната рецепта ще оближете пръстите си
Съдържание

Тази рецепта за приготвяне на домат в собствен сок не изисква много подправки. Това се прави по ред

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измийте доматите. Нарежете големи месни зеленчуци на филийки, прехвърлете в тенджера, варете няколко минути, докато излезе сокът. След това разтрийте доматеното пюре през метално сито.
стъпка 2 от 4
Пробийте силни малки домати с клечка за зъби, разпределете свободно върху чисти буркани, залейте ги с вряла вода и оставете за 15 минути.
стъпка 3 от 4
Сложете полученото пюре на котлона, добавете сол и захар, разбъркайте и оставете сместа да заври. След това намалете огъня и гответе за 20 минути, добавете оцет в края на готвенето.
стъпка 4 от 4
Отцедете бурканите и веднага ги напълнете с горещ доматен сок до самия връх, за да не остане въздух под капаците. Навийте консервите, обърнете ги с главата надолу и оставете за един ден, докато изстинат напълно. Съхранявайте шиенето на хладно място.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *