Домати в собствен сок в буркани от 1 литър
0
4315
Кухня
Руски
Калорично съдържание
73 ккал
Порции
16 порт.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
17,8 g
Можете да намерите различни препарати за зимата, направени от домати. Но най -вкусното предястие от домати според мен са доматите в собствения им сок. Това предястие може да се използва за допълване на основните ястия с месо, а също така може да се използва за приготвяне на сосове, като тестени изделия.
Съставки
Процес на готвене
Измийте доматите добре в студена вода и подсушете. След това се нарязва на няколко парчета, като се отстранява дръжката. Подгответе бурканите, измийте добре и стерилизирайте в микровълнова печка или фурна. Обелете чесъна, сложете го на дъното на буркана заедно с дафиновия лист. Напълнете стерилни буркани с домати. Залейте с вряла вода за около 10 минути.
Затегнете бурканите със стерилни капаци. Обърнете горещите буркани с предястия от домати в собствения им сок с главата надолу, увийте ги в топло одеяло и ги оставете на хладно за около един ден. След това обърнете и преместете бурканите на хладно и тъмно място за съхранение. Охладената закуска може да се опита за няколко дни.
Добър апетит!