У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Домати в желе за зимата

Домати в желе за зимата

789

Кухня Руски

Калорично съдържание 61 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 1,1 гр.

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 13,4 гр.

Съдържание

Ще останете доволни от този шев. Това необичайно предястие съчетава пикантни домати и вкусно желе от зеленчуци и ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Съставки

Процес на готвене

Първо накиснете желатина в половин чаша вода.

Измийте и стерилизирайте бурканите. Поставете дафинови листа, магданоз, копър и чесън на дъното на бурканите. Измийте доматите и ги нарежете наполовина, поставете ги в бурканите, нарязани надолу.

Изсипете вода в тенджера, добавете сол и захар, оставете саламурата да заври. След това добавете набъбналия желатин към него и варете 30 секунди. Добавете 1 чаена лъжичка оцет към всеки буркан и ги залейте с гореща саламура. Покрийте бурканите с капаци и ги сварете във вряща вода за 15 минути.