Домати в желе със сух желатин
0
3267
Кухня
Руски
Калорично съдържание
77 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
35 минути
Протеини *
1,2 гр.
Мазнини *
0,2 g
Въглехидрати*
14,6 гр.
Ако искате да готвите домати в желе за зимата, но не искате да се занимавате с накисване на желатин, тогава тази рецепта е за вас. Силно препоръчвам да готвите домати в желе със сух желатин. Предястието е ароматно и ароматно.
Съставки
Процес на готвене
Измийте и стерилизирайте бурканите по всеки метод. Изплакнете доматите под студена вода, подсушете, нарежете на филийки, като премахнете дръжките. Поставете копър и грах от бахар на дъното на стерилни буркани. Обелете лука и го нарежете на пръстени. Напълнете бурканите с домати и лук, като редувате между тях. Изсипете желатин в средата.
Изсипете приготвената марината върху бурканите. Поставете бурканите с предястия от домати в тенджера, покрита с кухненска кърпа, покрийте с капаци, като предварително ги поръсите с вряла вода. Залейте закачалките на бурканите с топла вода, оставете да заври и стерилизирайте за 15-20 минути на слаб огън.
Внимателно извадете горещите буркани с предястия от домати от тигана и завийте плътно с капаците. Обърнете бурканите с главата надолу, увийте ги в топло одеяло и оставете в тази форма, докато се охладят напълно за около един ден. След това обърнете и преместете бурканите на хладно и тъмно място за съхранение. Използвах червени и жълти домати.
Добър апетит!