Консервирани домати

Тази рецепта е добра, защото всякакви домати са подходящи за нея, дори не съвсем "състояние". Развалените участъци от зеленчуци могат да бъдат отрязани, а останалите могат да бъдат нарязани на филийки. Остава само да добавите лук, подправки и ще има отлична домашна закуска.

Солените домати винаги са добре дошли на пиршества, особено с картофи и месни ястия. Кисела краставица от домати може да се използва при приготвянето на супи, борш, гъба и други ястия.

Ако не обичате да използвате оцет в домашните си препарати за зимата, заменете го с натурален ябълков сок. Освен това няма да е необходимо да използвате билки и специални подправки, а доматите ще се окажат много вкусни и ще се харесат на възрастни и деца.

Доматите в собствения си сок без кожата са много вкусни, но им е необходимо известно време за приготвяне. В крайна сметка ще получите 100% натурален продукт. Консервираните домати и доматеният сок могат да се използват за приготвяне на домашни сосове и супи.

Доматите в собствения си сок са едни от най -вкусните препарати за зимата. Те се изяждат почти мигновено и не застояват дълго време в избата. А чесънът, добавен към това руло, придава на доматите специален вкус и пикантност.

Тази рецепта за приготвяне на домат в собствен сок не изисква много подправки. Това се прави по ред

Доматите в собствения си сок са универсално руло, което всяка домакиня има в мазето. От една страна, това са невероятно вкусни домати, а от друга, натурален доматен сос, който може да се използва при приготвянето на много ястия.

Зелените домати, мариновани в студена вода, не изискват много време и неприятности за приготвянето им, а имат вкус почти като бъчвени домати. Удобно е да ги посолите в обикновена емайлирана кофа. Можете да го съхранявате по обичайния начин, като го поставите в мазе или мазе.

Има много методи и рецепти за приготвяне на зелени пълнени домати за зимата. В зависимост от пълнежа и избраните подправки се получават различни вкусове и нюанси. Най-простата и винаги печеливша "компания" за зелени домати ще бъде чесън, копър и сол и черен пипер. С такъв комплект зеленчуците ще бъдат умерено пикантни, ароматни, сочни и хрупкави. Самите домати ще готвим по метода на ферментация - това ще добави допълнителна киселинност и характерен вкусов акцент.

Зелените домати, консервирани с лимонена киселина, а не с обичайния оцет, имат малко по -различен вкус. Киселината им е по -нежна, свежа, деликатна. Съхранението на такъв детайл не изисква специални условия, запазването е перфектно запазено и не се замъглява. Тези, които предпочитат да избягват оцета, ще намерят тази рецепта по свой вкус. Показаните пропорции се основават на 1 литрова кутия домати. В зависимост от наличните зелени домати, пропорциите се увеличават съответно.

Доматите са един от малкото зеленчуци, които стават по -здрави едва след излагане на топлина. Говорим за важен за здравето пигмент, ликопен, чието съдържание в доматите се увеличава именно след термична обработка. Затова киселите домати не са само вкусна закуска за зимата, но и много здравословен продукт. Върховете от моркови, както всякакви зеленчуци, също съдържат много хранителни вещества.Освен това допълва зеленчуците с оригинален аромат и ароматен акцент. Няколко буркана с такава заготовка определено ще са полезни във всяко семейство.

Пикантните, сочни домати с чесън "сняг" са отлично предястие за топли ястия с месо. Можете да приготвите такива домати както с оцет, така и с лимонена киселина. В тази рецепта използваме втория вариант. Чесънът може да се накълца с нож или да се натрие на ситно ренде. Между другото, това е настърган чесън, който прилича повече на сняг и визуално напълно оправдава името на тази консервация.

Доматите вървят добре с френска горчица. Тези кръгли зърна придават приятен аромат, пикантен вкус на доматите, а сами по себе си са интересни на вкус. По -добре е да използвате домати за такъв препарат с малък размер, зрял, но доста плътен. Такива плодове запазват добре формата си, когато са консервирани и изглеждат много апетитни.

Интересен вариант за прибиране на домати се получава чрез замяна на класическата течна марината с плътно желе. Пулпът от домати също се оказва уплътнен, тъй като е импрегниран с желатин и забележимо желатинов. Появата на такова съхранение е много привлекателна и предизвиква силно желание да се вземе проба. Съхранението на домати в желе не изисква специални условия. Бурканите се съхраняват перфектно през цялата зима в изба или мазе, заедно с други заготовки.

Тази версия на кисели домати се отличава с деликатен сладникав вкус на самите плодове и „мека“, деликатна марината. Въпреки добавения лук и чесън, както и черен пипер, няма консервативно изразена пикантност и острота. Всичко е свързано с растителното масло и увеличеното количество захар в маринатата - това прави доматите нежни, десертни, но в същото време доста плътни. Страхотна закуска за всяка маса! Посоченият брой компоненти се изчислява за една кутия от един литър.

Карамфилът е специфична подправка. Ароматът й е богат, пикантен и доста силен. Карамфилът има много фенове, но има и такива, които не го харесват. Ако не сте от последните, тогава предлагаме мариноване на домати с участието на тези ароматни „карамфили“. Доматите могат да бъдат от всякакъв цвят и разнообразие, основното е, че са узрели и с високо качество. Или дори можете да смесите различни домати в един буркан - визуално ще се окаже много привлекателен. Рецептата е за литрова кутия домати.

Доматите, нарязани на филийки, са по -удобни за ядене: те не се пръсват и не се пръскат със сок. Важно е само да изберете правилните домати за такава реколта. Плодовете трябва да са месести, в противен случай вместо сочни филии ще се получат тънки меки кори. Ако доматите са малки, тогава има смисъл да ги нарежете на половинки, така че готовите парчета да не са твърде малки.

В условията на съвременни апартаменти можете успешно да мариновате домати, както правеха в стари славянски времена. За да приготвите и съхранявате вкусни кисели краставички, можете да направите без традиционни дъбови бъчви. Процесът на осоляване и ферментация се извършва в буркани, в които можете също да съхранявате продукта, ако има изба или мазе. Ако няма такива хладни места за съхранение, ще трябва да навиете готовите кисели домати след поредица от предварителни манипулации. Всички подробности са в рецептата.

Доматите са много вкусни, ако ги приготвите за зимата в доматен сок. Концентрираният доматен аромат, овкусен с чесън и черен пипер, просто няма как да не се хареса. Самите домати могат да се сервират като студено предястие, докато маринатата на базата на сок ще работи добре като напитка. Доматите трябва да бъдат избрани зрели, месести, без дефекти - това определя вкуса и качеството на реколтата.

Доматите по тази рецепта могат да се нарекат класически: вкусът е балансиран, пикантността е изразена умерено, киселинността е слаба. Важно е да се избират смлени домати за мариноване, тъй като месото им е по -месесто, макар и плътно. По -добре е да берете малки плодове с приблизително еднакъв размер. Количеството на съставките се изчислява за трилитрова кутия.

Когато съхранявате консервация за зимата, върховете от моркови често остават без работа. Използват се корените, но върховете се изхвърлят. Но върховете от моркови имат доста силен пикантен аромат и съдържат много полезни вещества, като всякакви зеленчуци. Предлагаме да мариноваме домати с върхове от моркови - такова предястие изглежда ефектно и е необичайно на вкус. Избираме млади, яркозелени върхове, без изсъхнали жълти участъци. Не използваме оцет за марината - вместо това приемаме лимонена киселина.

Доматите, консервирани по този начин, изглеждат много ефектно. Настърганият чесън имитира сняг, който „пада“ между доматите, движейки се свободно над маринатата. Освен че са ефектни, доматите са лесни за приготвяне и имат приятен, умерено пикантен вкус. Те перфектно ще допълнят всяко ястие с месо, добавяйки сочност и характерен аромат. Броят на компонентите се изчислява за кутия от два литра.

Понякога, чрез чувството за вкус, можете да върнете часовника назад. Тази рецепта ще ви помогне да приготвите същите тези консервирани зелени домати и да се върнете за съветско време за момент. Технологията за приготвяне на тази заготовка в домашна кухня е малко по -различна, тъй като в заводите по това време продуктът се обработваше в специални термостати. Е, у дома можете да използвате метода на обичайната стерилизация във вода. Количеството на съставките е посочено за получаване на три литра готови домати.

Домати, наподобяващи бъчвени домати, но приготвени в буркан. Колко е вкусно да сервирате такива хрупкави домати с картофи или да ги използвате за салати!

Често доматите нямат време да узреят през есента и е жалко да се изхвърлят такива малки зеленчуци. Но от малки цели зелени домати можете да направите вкусно руло.

Впечатляващите мариновани и зелени домати в големи консерви като тази може да са невероятни по вкуса на краставиците. И никога не боли да разнообразите шевовете.

Сладко -киселите домати, събрани в малки буркани, бързо се изяждат и лесно се съхраняват. Приготвянето им е просто и без стерилизация.

Благодарение на използването на аспирин за съхранение, можете да съхранявате шевовете дори у дома. Този продукт убива бактериите и зелените домати няма да експлодират. И въпреки че този метод се използва от дълго време, не забравяйте, че аспиринът е лекарство и тази опция не е подходяща за всички.

Отлична подготовка за увеличение от домат и лук. В същото време лукът играе специална роля, придавайки на доматите уникален вкус. Луковите пръстени също са невероятно вкусни и изчезват много бързо от чиниите. Това предястие определено ще се хареса на всички членове на домакинството.

Сочните, пикантни и вкусни на вкус домати са чудесна закуска за разнообразни ястия. Специалната тайна на това ястие е готвенето под железен капак. Доматите се оказват безумно вкусни!

Сред многото възможности за прибиране на реколтата за зимата, рецептата за домати в ябълков сок заема специално място. Доматите се оказват абсолютно невероятни. Пикантни, сочни, почти толкова пресни, те ще се превърнат във вкусно предястие за месни ястия и гарнитури!

Невероятно апетитно, сочно и пикантно предястие от домати в доматен сок. Приготвянето му няма да е трудно, но повече от едно ястие ще допълни невероятния му вкус! Отделете време да приготвите няколко буркана за зимата!

Много апетитна и ароматна закуска за зимата от домати и чесън. Такова ястие може да се сервира както на вашето семейство, така и на празнична трапеза. Доматите изглеждат свежи и имат сочен и пикантен вкус. Просто вкусно!

Вкусните леко осолени домати са обичани от цялото семейство. Доматите, приготвени с горчица, изчезват особено бързо от чиниите. Ето защо е по -добре да направите повече такива заготовки веднага. За да поддържате шевовете добре, добавете към тях аспирин. Това няма да повлияе по никакъв начин на вкуса, но доматите ще стоят цяла зима.

Вероятно всяка домакиня се опитва да приготви кисели домати за зимата. Невероятно вкусно и здравословно е. закуска. Много е удобно да готвите домати в буркан от 2 литра, особено ако имате голямо семейство. Домакинствата определено ще оценят вашите усилия, защото всяко ястие с такова предястие ще стане още по -апетитно!

Вкусна закуска с богат, остър вкус е много лесна за приготвяне у дома. Приготвянето му няма да отнеме много време, но резултатът приятно ще ви изненада!

Консервираните домати с черно грозде са много необичайна и невероятно вкусна закуска. Това е много проста и бърза рецепта за марината с двойно изливане. И благодарение на добавянето на оцет, доматите ще се съхраняват през цялата зима.

Тази вкусна доматена подготовка ще стане още по -апетитна и по -сочна, ако я приготвите с лук и масло! И като нарязваме доматите на филийки, ще им помогнем да бъдат по -добре наситени с подправки и аромат на билки. Такова ястие приятно ще изненада вашето домакинство, а рафтовете с тях бързо ще се изпразнят!

Оригинален начин за събиране на домати за зимата е рецептата за консервиране в ябълков сок. Това ястие се оказва много специално. Невероятният сладко -кисел вкус на соса и сочните плодове ще украсят не само семейство, но и празнична трапеза!

Доматите в буркан за зимата са едно от най -популярните ястия сред домакините. И с добра причина, защото това е невероятно вкусно предястие, което ще направи всяко ястие по -апетитно! Опитайте рецептата за най -деликатните резени домати в доматен сок!

Доматите в буркан за зимата са вкусен, апетитен и много сочен деликатес! Искате да запазите такова ястие по -дълго. За да направите това, опитайте рецептата за аспирин. Така че доматите перфектно запазват не само вкуса си, но и красивия си вид!

Приготвянето на кисели домати у дома е много вкусно и много по -здравословно от магазините. И още повече такава прекрасна рецепта като домати с грозде! Тази абсолютно невероятна комбинация няма да остави никого безразличен! Отлично предястие за месни ястия и гарнитури.

Маринованите домати стават все по -популярен домашен продукт. Следователно разнообразието от рецепти за готвене също нараства. Един от най -вкусните и невероятно нежни варианти за това предястие са белените домати. Разбира се, трябва да поработите малко, но това ястие ще надмине всички очаквания!

Доматите с чесън за зимата са чудесна закуска, на която цялото семейство ще хареса вкуса. Тя ще направи месни ястия и гарнитури по -апетитни. Готвенето му е доста просто и дори начинаеща домакиня може да се справи с тази рецепта. Да започваме!

Доматите, приготвени с грозде и сливи, са вкусни и невероятно вкусни. Това предястие се оказва много пикантно и сочно. Той разнообразява дори най -простото меню. И ще изненада приятно гостите.

Грузинските кисели домати са абсолютно невероятно ястие! Хрупкави, с лека приятна киселост, те ще бъдат отлично допълнение към месни продукти и различни гарнитури. Невъзможно е да устоите на такава закуска!

Апетитното предястие от зелени домати през зимата ще донесе специално удоволствие. Правилно подбраните подправки ще го превърнат в истински шедьовър! Такова ястие ще украси не само ежедневието, но и празничната трапеза. А гостите дълго ще помнят вашите кулинарни изкушения!

Зелените домати са вкусна закуска за много домашни ястия. Доматите са много пикантни, сочни и вкусни. Зарадвайте домакинството си с отлично ястие.

Толкова е удобно да готвите домати в малки буркани. Този обем е достатъчен за 1-2 хранения. Същността на оцета се добавя към детайла в много малки количества и му позволява да го запази перфектно през цялата зима. А върховете от моркови правят вкуса на доматите приятен и уникален.

Вкусните и сладки домати за зимата без стерилизация ще бъдат оценени по право от вас. Подготовката е проста, дори начинаещ готвач може да се справи и струва много добре през зимата поради добавянето на оцетна есенция.

Салата от зрели домати и сладки чушки ще ви помогне, когато гостите неочаквано се появят на прага ви, защото всичко, от което се нуждаете, е да отворите буркан с ароматна подготовка и да го поставите в красиво ястие. Вкусна зеленчукова закуска ще допълни всяка топла вечеря.