Мариновани домати, оближете пръстите си

Смятате ли, че е невъзможно да се насладите на вкуса на пресни домашни домати посред зима? Бързаме да ви убедим в противното. Домати на филийки за зимата като пресни могат да се приготвят дори у дома. За да направите това, имате нужда от минимален набор от продукти, малко усилия и стриктно спазване на инструкциите стъпка по стъпка, представени в тази рецепта.

Маринованите домати с лук са друг начин да приготвите любимите си зеленчуци за зимата. Доматите, приготвени по този начин, ще бъдат чудесно предястие, което се съчетава с голям брой месни ястия. За да не претърпите кулинарно фиаско, използвайте малки домати, с диаметър не повече от пет сантиметра.

Домати в собствен сок - любимият домашен препарат на всеки, който е естествен и без вредни консерванти. Несъмнено наличието на такива препарати във вашия дом е чудесна причина да откажете да купувате пресни вносни домати с голямо количество нитрати. Между другото, доматите в собствения си сок могат да се използват не само като лека закуска, но и като основа за сосове, пица и супи.

За да не се притеснявате от стерилизацията, можете да нарежете доматите на филийки, залейте с вряща марината и навийте на руло. Бурканите обаче трябва да са възможно най -стерилни, така че детайлът да не ферментира.

Маринованите домати с ябълков сок имат деликатен сладък вкус и не изискват никакви други консерванти в състава си. Саламурата също е много вкусна и може да се пие сутрин като ободряваща напитка.

Доматите в доматения сок са нежни и сочни. Можете да ядете домат и да го пиете с домашен доматен сок. За рецептата трябва да вземете два сорта домати: сметана за пълнене и телешко сърце или друг сорт салата за доматен сок.

Можете да спорите дълго време за възможните опасности от използването на аспирин при зашиване, но по този начин нашите майки и баби са приготвяли зеленчуци. Затова запазете рецептата за вкусни, плътни и сочни домати с лук и аспирин.

Пикантната рецепта с домати ще се хареса на начинаещите готвачи. Не е нужно да купувате специален уплътнител, защото можете просто да закупите капачки с винтове и съответните кутии за тях.

Предлагаме да приготвим домати с скилидки чесън вътре за зимата. Това ще убие две птици с един камък: вземете както кисели домати, така и вкусен кисел чесън. На вкус е малко напоен.

Под такова романтично име са доматите, мариновани на люспи от настърган чесън. Доматите са плътни, ароматни и външно доста ефектни.

Доматите, събрани на филийки, ви позволяват да сведете до минимум консумацията на плодове: при такова зашиване можете да използвате некачествени, като изрежете предварително натрошените части на доматите. Самите домати са плътни, а лукът е хрупкав. Те могат да се добавят през зимата при задушаване на месо или зеленчуци.

Ако по някаква причина е нежелателно да се използва оцет при консервиране на домати за зимата, те могат да се овалят в ябълков сок. Сокът може да се купи в магазина, основното е да се уверите, че в него няма излишна захар.Можете да използвате и домашен сок.

Често през есента има голям запас от зелени домати. За да ги навиете наведнъж в буркани, е много удобно да използвате метода без стерилизация. Това ще помогне за мариноване на зелени домати в големи количества без излишни проблеми и манипулации.

Валцуването на зелени домати за зимата с лук е вкусен и бюджетен начин за премахване и запазване на последната реколта от неузрели домати за зимата. Доматите се събират цели с мариновани филийки лук.

Пикантно предястие се прави от зелени домати в сладко -кисела марината с чесън. Такова ястие се готви бързо, но трябва да се остави да се вари около 2 седмици. Лютият червен пипер се добавя за пикантност.

Доматите в сока им са доста често срещана популярна закуска, която се навива за зимата. Може да се разнообрази с различни добавки и подправки, в нашия случай това е хрян и чесън, които придават пикантност на доматите.

Доматите в сока им правят универсално търкаляне: доматите могат да се поставят на масата като лека закуска, а сокът може да се използва като сос или дресинг за супа. Заготовката ще бъде доста остра, въпреки че степента на острота може да се регулира независимо в зависимост от предпочитанията.

Доматите за тази рецепта трябва да са узрели, сочни и месести. Сортовете марули работят добре тук. Съветваме ви да сложите повече от тези домати, защото през зимата тези препарати се изяждат моментално.

Ако смятате, че е неприемливо да използвате оцет за домашно съхранение, можете да поставите вкусни домати в желатин, като използвате лимонена киселина като консервант. Заготовките ще се държат добре и няма да бъдат прекалено кисели.

По време на консервирането се добавя желатин в череша, така че след всички манипулации доматите в детайла да запазят добре формата си, да са твърди и еластични.

Днес ще се занимаваме със запазването на малки зелени домати с добавяне на люти чушки, канела и желатин. Канелата придава пикантна нотка на маринатата, а желатинът прави марината гъста, което ви позволява да поддържате сочността и твърдата структура на доматите.

Жълтите домати са вкусни и сладки сортове домати, които се отличават с необичаен цвят и сладко -кисела сочна каша. Жълтите домати, навити на масата през зимния сезон, са истинска феерия от цвят и вкус. Добавяме към тях малко пресни билки, по -ароматни подправки - и ярка вкусна салата на вашата маса!

Студените кисели домати с горчица са най -лесният начин за приготвяне на домати за зимата. Човек трябва само да приготви доматите, подправките и маринатата, да сложи доматите в буркани и да ги залее с приготвената саламура - работата с доматите е напълно завършена! Остава да изчакате 1,5-2 месеца и можете да се насладите на невероятния вкус на нашата подготовка!

Доматите, мариновани с аспирин, са вкусно предястие, което е студено мариновано с добавяне на листа и корен от хрян. Те придават на доматите приятен вкус и ги оставят малко хрупкави. Благодарение на добавянето на аспирин към маринатата, доматите могат да се съхраняват на хладно място за дълго време и да не се развалят.

Предлагаме ви рецепта за кисели домати с чесън, която наричаме „Домати в снега“. Принципът на приготвяне е, че във всеки буркан ще добавим малко количество чесън, настърган на ситно ренде, поради което се създава ефект на сняг. Доматите, приготвени по нашата рецепта, са ароматни, сладко -кисели и пикантни на вкус.

Доматите, мариновани с резени лук, са вкусно предястие както за празнична, така и за ежедневна трапеза. Доматите са идеални както за месни ястия, така и за пържени или варени картофи. Доматите, подправени с растително масло и подправки, са ароматни и пикантни. Човек трябва само да отвори буркан с такива домати - и ние имаме готова салата на масата си!

Всяка домакиня има своя собствена рецепта за прибиране на домати за зимата, тя съдържа любимите си подправки и консерванти. Днес ще споделим с вас нашата рецепта за мариновани домати от сорта дамски пръсти. Това е сорт сладък домат с лека киселинност, месеста плътна сърцевина и здрава кожа. Доматите, разточени по нашата рецепта, са сочни, хрупкави и леко сладки.

Лимонената киселина е чудесна алтернатива на трапезния оцет, който има остра миризма. Ролките с лимонена киселина запазват оригиналния си вкус и придобиват лека киселинност. Днес ще приготвяме домати с лимонена киселина с добавяне на стрък естрагон, който придава на доматите ароматен аромат и фини тръпчиви нотки.

Сочните домати, оваляни в домашен доматен сос, са страхотно предястие, което е идеално както за празнични, така и за ежедневни ястия. Доматите, приготвени по нашата рецепта, са сочни, с естествения вкус на доматен сок.

Мариновани домати с лук в сладка марината са чудесен вариант да разнообразите приготвянето си. Сладката марината е идеална за консервиране на домати, които съдържат естествена киселина, именно захарта позволява на най -доброто да разкрие вкуса на доматите, резултатът е много вкусен пикантен препарат.

Името на доматите, навити по тази рецепта, говори само за себе си - „страхотно“. Необичаен вид консервиране, с добавяне на желатин, прави доматите още по -сочни и вкусни.А разнообразието от подправки и билки добавя пикантен вкус към доматите.

Предложената от нас рецепта за консервирани домати изненадва със своята простота и бърз метод на приготвяне. За марината са необходими само сол и вода, саламурата се приготвя без добавяне на консерванти. Доматите, приготвени по нашата рецепта, имат вкус като натурален доматен сок. Така че нека се заемем с готвенето!

Предлагаме ви рецепта за пикантни домати, мариновани с лук в желатин. Такова необичайно, но много вкусно предястие веднага отлита от масата. За приготвянето на марината ще използваме тръстикова захар, която ще придаде на марината красив цвят, а заготовката ще има приятен вкус с нотки на карамел, който в идеалния случай се комбинира с киселинността на доматите.

Опитвали ли сте някога домати в желе? Този метод за прибиране на домати е новост за нас, нека го опитаме заедно? Ще мариноваме домати в буркани с добавяне на сух желатин. За детайла трябва да се използва само добър сгъстител, който е напълно разтворим във вода. Така че нека се заемем с готвенето!

Киселите домати винаги присъстват на масата през зимата. И всяка домакиня има своя любима рецепта за това предястие. Основното предимство на молдовските кисели домати е естественият им вкус.

Тази рецепта ще приготви нежни и сладки домати в доматен сос. По време и начин на приготвяне той е идентичен с обичайното консервиране на домати, а благодарение на оцета можете също да запазите този препарат за зимата.

Това е може би най -лесната и бърза рецепта за консерви от домати, която можете да намерите в мрежата. Вземете за това зрели, плътни домати, тогава те ще запазят по -добре формата си и ще се накиснат равномерно в сол и подправки.

Най -често срещаната подготовка за зимата са цели кисели домати. Само по себе си това е зеленчук със сладък вкус. За да запазите или подобрите естествения вкус на доматите, добавете още захар към саламурата и я допълнете с подправки като карамфил, бахар или горчица.

Маринованите домати в собствения ви сок правят вкусна закуска от зеленчуци и универсален доматен сос за други ястия. Дори леко намачкани домати са подходящи за доматен сок.

Ще останете доволни от този шев. Това необичайно предястие съчетава пикантни домати и вкусно желе от зеленчуци и ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Идеални кисели домати се получават в саламура с чесън; всяка домакиня има рецепта за такова зашиване в арсенала. Вкусни пикантни домати могат да се сервират с картофи и месни ястия, както и да се добавят към борш.

Рецептата за прибиране на домати с лимонена киселина може да се използва като придружител, благодарение на нея през зимата вкусни кисели зеленчуци ще бъдат на масата ви. В допълнение, такова зашиване се извършва лесно и без много проблеми.

Маринованите чери домати изглеждат много ефектно на масата по време на зимните празници и моментално излитат от чиниите. Освен това е много удобно да ги навивате в малки буркани и да не затрупвате хладилника с отворени кутии с зашиване.

Всеки избира за себе си начина на прибиране на зеленчуци за зимата. Някой замръзва, някой маринова, някой прави салати. Удобно, бързо и вкусно е да се правят рулца от резени домати.

Много оригинален вариант за прибиране на домати за зимата се получава чрез пълненето им с чесън. Оказва се много вкусно и оригинално.

Чесънът придава на зеленчуците приятен остър вкус, правенето на шевове с него е удоволствие. Един от най -често срещаните и вкусни варианти е разточването на домати с чесън.

Овалването на домати в желе с лук ще разнообрази диетата ви през зимата. Това е много оригинално съхранение, което перфектно запазва полезните свойства на зеленчуците и изглежда красиво на масата.

Консервираните домати без стерилизация са удобен и бърз начин за консервиране на домати за зимата. По-добре е да изберете домати узрели, месести и с дебела кожа, те ще запазят по-добре формата си.

Удобно е да мариновате домати на филийки, когато са толкова големи, че не преминават добре през гърлото на буркана. Освен това, в процеса на термична обработка, те ще изпускат сок, който ще бъде от полза само за вашата реколта.

Доматите в ябълков сок се готвят без оцет или захар. Киселинността в сока запазва зеленчуците и им придава приятен сладко -кисел вкус.

Какво може да бъде по -добре от кисели зеленчуци през зимата, само пресни зеленчуци. За да направите шевовете възможно най -вкусни и здравословни за тялото, откажете се от оцета. С тази рецепта можете да навиете вкусни кисели домати, без да използвате оцет.