
Домати в снега с лимонена киселина
Пикантните, сочни домати с чесън "сняг" са отлично предястие за топли ястия с месо. Можете да приготвите такива домати както с оцет, така и с лимонена киселина. В тази рецепта използваме втория вариант. Чесънът може да се накълца с нож или да се натрие на ситно ренде. Между другото, това е настърган чесън, който прилича повече на сняг и визуално напълно оправдава името на тази консервация.