Пикантни домати

Доматите в сока им правят универсално търкаляне: доматите могат да се поставят на масата като лека закуска, а сокът може да се използва като сос или дресинг за супа. Заготовката ще бъде доста остра, въпреки че степента на острота може да се регулира независимо в зависимост от предпочитанията.

Ще трябва да потърсите с тази заготовка, но колко вкусно се оказва - можете да преглътнете езика си. Ще навием сочни белени домати, консервирани с чушка и чили в пикантен сладко -кисел сос под формата на картофено пюре.

Днес ще се занимаваме със запазването на малки зелени домати с добавяне на люти чушки, канела и желатин. Канелата придава на маринатата пикантна нотка, а желатинът прави марината гъста, което ви позволява да поддържате сочността и твърдата структура на доматите.

Предлагаме ви вариант за истински кралски домат. Ние ще ви осигурим изобилие от цветове и широк спектър от вкусове, защото доматите с два цвята се използват за прибиране на реколтата: жълто и червено, чушки, пресни билки и голямо количество подправки. Като консервант ще използваме лимонена киселина, която за разлика от оцета не прекъсва вкуса и мириса на доматите с острата си миризма, те остават естествени.

Доматите, мариновани с аспирин, са вкусно предястие, което е студено мариновано с добавяне на листа и корен от хрян. Те придават на доматите приятен вкус и ги оставят малко хрупкави. Благодарение на добавянето на аспирин към маринатата, доматите могат да се съхраняват на хладно място за дълго време и да не се развалят.

Предлагаме на вашето внимание друг начин за прибиране на домати за зимата - консервирането им с филийки с добавяне на лук, моркови и магданоз. Зеленчуците разнообразяват вкуса на домати, билки, лук и чесън, добавят пикантен пикантен вкус към консервацията.

Мариновани домати с лук в сладка марината са чудесен вариант да разнообразите приготвянето си. Сладката марината е идеална за консервиране на домати, които съдържат естествена киселина, именно захарта позволява на най -доброто да разкрие вкуса на доматите, резултатът е много вкусен пикантен препарат.

Зелените кисели домати се различават значително от червените: те са по -плътни и месести. Днес ще направим заготовки от зелени домати по горещ начин. Тази опция за приготвяне на марината ви позволява да запушите бурканите с капаци, доматите се мариноват много по -бързо, тъй като се поддават на нагряване. Благодарение на добавянето на оцет, лют пипер и чесън и подправки, доматите са пикантни и умерено солени.

Съхраняването на дома е огромно поле за въображение и експерименти, чрез което можете да постигнете любимия си вкус от комбинация от различни подправки. Тази рецепта ще се хареса предимно на любителите на целина, доматите в комбинация с тази пикантна подправка са сладки с приятен аромат.

Маринованите чери домати изглеждат много ефектно на масата по време на зимните празници и моментално излитат от чиниите. Освен това е много удобно да ги навивате в малки буркани и да не затрупвате хладилника с отворени кутии с зашиване.

Горчицата е добър консервант и може да се използва за студено готвене на леко осолени домати. Това прекрасно парче ще зарадва вас и вашите близки през студения сезон.

В източната кухня често се предпочитат лютите подправки. Затова любителите на пикантната храна често се опитват да възприемат такива рецепти и да ги прилагат към продукти, разпространени по нашите места. Ще получите много вкусна подготовка от зелени домати, приготвени с люти подправки на корейски.

Има много начини за консервиране на домати. Те могат да бъдат осолени, мариновани, пълнени, направени аджика, салати и зелените домати са не само вкусни, но и оригинални.

Дори жилавите зелени домати, когато се посолят правилно, могат да бъдат истински деликатес. Домакините винаги искат да постигнат вкуса на бъчвени домати, които се продават на пазара. Тази рецепта ще ви покаже как да го направите.

За мариноване е по -добре да изберете бяло, плътно, неузряло грозде, първо, за да запази формата си по -добре, и второ, белите плодове няма да оцветят саламурата. И ако берете плодове и домати, които са близки по размер, те ще се затоплят по същия начин и равномерно ще поемат солта и вкуса на подправките.

Солта отдавна е средство за съхранение на храни. Солените зеленчуци имат дълъг срок на годност и приятна хрупкавост. Това ще ви помогне да разнообразите диетата си през зимата, когато пресните зеленчуци не винаги са налични.

Киселите домати често се срещат на масата за вечеря през зимата. Всички обичат тази ароматна закуска.И такава интересна вариация с гроздови гроздове не изисква използването на оцет, което прави реколтата по -полезна и естествена.

Солените домати винаги са добре дошли на пиршества, особено с картофи и месни ястия. Кисела краставица от домати може да се използва при приготвянето на супи, борш, гъба и други ястия.

Има много методи и рецепти за приготвяне на зелени пълнени домати за зимата. В зависимост от пълнежа и избраните подправки се получават различни вкусове и нюанси. Най-простата и винаги печеливша "компания" за зелени домати ще бъде чесън, копър и сол и черен пипер. С такъв комплект зеленчуците ще бъдат умерено пикантни, ароматни, сочни и хрупкави. Самите домати ще готвим по метода на ферментация - това ще добави допълнителна киселинност и характерен вкусов акцент.

Такива домати, в пълно съответствие с традициите на арменската кухня, са пикантни, пикантни и ароматни. Но количеството черен пипер и чесън, разбира се, може да се регулира според вашия вкус. Такива домати могат да бъдат събрани за зимата чрез мариноване или мариноване. Тази рецепта е за последното.

Зелените домати са чудесен продукт за приготвяне на разнообразни закуски. В зависимост от добавените подправки и други съпътстващи съставки, крайният вкус на тези зеленчуци варира доста. За любителите на солени закуски и корейски ястия, според тази рецепта, предлагаме да приготвите пълнени зелени домати за зимата. Характерният намек за кориандър и остротата на чили придават на това предястие специален вкус.

Тази рецепта за кисели домати ще се хареса на тези, които обичат сладкия вкус при шиене. Сладостта в доматите е изразена доста ясно и допълнително "подкрепена" от деликатна нотка на моркови. Чесънът, чилито и чушката правят доматите много по -ароматни и по -интересни на вкус. За такава реколта се препоръчва да се използват малки, плътни домати като сорта „Cream“. Те запазват формата си добре, когато се консервират.

Доматите по тази рецепта могат да се нарекат класически: вкусът е балансиран, пикантността е изразена умерено, киселинността е слаба. Важно е да се избират смлени домати за мариноване, тъй като месото им е по -месесто, макар и плътно. По -добре е да берете малки плодове с приблизително еднакъв размер. Количеството на съставките се изчислява за трилитрова кутия.

Домати, наподобяващи бъчвени домати, но приготвени в буркан. Колко е вкусно да сервирате такива хрупкави домати с картофи или да ги използвате за салати!

Впечатляващите мариновани и зелени домати в големи консерви като тази може да са невероятни по вкуса на краставиците. И никога не боли да разнообразите шевовете.

Вкусна закуска с богат, остър вкус е много лесна за приготвяне у дома. Приготвянето му няма да отнеме много време, но резултатът приятно ще ви изненада!

Вкусните кисели домати могат да се приготвят без стерилизация. Така те ще запазят по -полезни свойства. За да направите това, заменете готвенето с марината на основата на оцет. Това предястие се оказва много апетитно и ще направи всяко ястие по -добро!

Грузинските кисели домати са абсолютно невероятно ястие! Хрупкави, с лека приятна киселост, те ще бъдат отлично допълнение към месни продукти и различни гарнитури. Невъзможно е да устоите на такава закуска!

Ароматните домати в подправки и млад копър се оказват безумно вкусни и пикантни. Използвайте малки домати от всякакъв цвят и разнообразие за мариноване, основното е, че плодовете са твърди и без повреди. Според тази опция детайлът може да се съхранява дълго време.

В съвременния високоскоростен свят рецептите за просто и бързо готвене стават актуални. А за любителите на доматените заготовки има отлично решение - мариноване на домати в торба.

Един прост вариант за домашно съхранение ще бъде прекрасно предястие с различни топли ястия или независимо студено ястие. Можете да го съхранявате при стайна температура и доматите ще се накиснат бързо - след няколко дни можете да го опитате.

Пикантен и пикантен пълнеж за домати с чушки и чесън ще направи приготвянето пикантен. Такова студено предястие може да се сервира с всякакви ястия, месо или риба и може да украси всяка маса с него, като отделя само време за отваряне на буркана.

Доматите, пълнени със зеленчуци, билки и чесън, ще станат много красива и апетитна закуска на вашата маса. Рецептата за мариноване не е никак сложна, но ще отнеме известно време за приготвяне на съставките. Изберете плътни и силни домати. Можете да сервирате такава подготовка с месни ястия или гарнитури, например картофи.

Много вкусно и красиво мариноване под формата на домати с билки ще украси масата ви, ще разнообрази обичайната ви диета и ще ви зарадва с пикантния си аромат. ...

Предлагаме ви бърз и лесен вариант за прибиране на домати в корейски стил за зимата. За да може процесът на прибиране на реколтата да протече възможно най -бързо, ние няма да накълцаме зеленчуци, чесън и люти чушки, а просто ще ги поставим на дъното на буркана. Докато доматите се вливат и мариноват, те ще бъдат наситени с вкуса и аромата на чесън, чили и билки, а ние ще имаме страхотно студено предястие.

Има много рецепти за прибиране на домати на корейски. Днес искаме да ви предложим нашето.Добавянето на много чесън и люти чушки го прави малко люто. Виненият оцет му придава приятен аромат и специален вкус. Поради факта, че в приготвянето не се използва масло, то запазва вкуса и цвета на пресните зеленчуци и остава светло.

За любителите на пикантна храна предлагаме да приготвите вкусно предястие за зимата - домати в корейски стил с добавяне на голямо количество зеленчуци и подправки. Поради факта, че зеленчуците се стерилизират във вряща вода за кратък период от време, те запазват всички полезни свойства и вкус на пресните зеленчуци. Магданоз, босилек и чесън придават невероятен аромат на шева, докато чушките, морковите и подправките разнообразяват и допълват вкуса на доматите.

Днес ви предлагаме още един прост и бърз начин за приготвяне на домати в корейски стил-с огромно разнообразие от зеленчуци, оцет, растително масло и подправки от моркови в корейски стил. Почистваме и нарязваме всички зеленчуци, подправяме с подправки и ги изпращаме да се мариноват за няколко часа. За да може шевовете да се съхраняват надеждно в хладилника и не само, ние ще го стерилизираме, като го поставим в буркани, и след това ще го запечатаме плътно с капаци. В резултат на това ще получим няколко буркана с вкусни студени предястия, просто ще си оближете пръстите!

За любителите на пикантна храна и моркови на корейски, искаме да предложим вкусна подготовка за зимата - корейски домати. Приготвени с добавяне на голямо количество зеленчуци, зеленчуци, оцет и подправки, доматите придобиват невероятен вкус и чудесен аромат по време на процеса на мариноване, които не са присъщи на обикновените кисели домати. Малко количество растително масло оставя закуската лека, без да я претегля с консистенцията си. Поради факта, че зеленчуците са подложени на краткотрайна топлинна обработка, те могат да се съхраняват на хладно и тъмно място без хладилник.

Зелените домати в корейски стил са бърз начин за събиране на зелени домати за зимата с много зеленчуци и разнообразие от зеленчуци. Зеленчуците се мариноват в собствен сок, след което се подправят с подправки, оцет и растително масло. По време на процеса на готвене зеленчуците не се подлагат на топлинна обработка, затова трябва да се съхраняват само в хладилник.

Предлагаме ви друг вариант за прибиране на домати за зимата - с добавяне на билки, люти чушки и подправки. Разнообразието от домати за тази опция за съхранение е най -добре да изберете месести и не прекалено сочни, тъй като по време на стерилизацията цялата влага от сочните домати може да отиде в маринатата. Плътните сортове запазват формата си, мариноват се добре в пикантен дресинг, което води до отлично студено предястие, подходящо за всяка маса.

Корейските домати са вкусен и лесен начин за приготвяне на домати за зимата. Поради факта, че доматите се мариноват в голямо количество зеленчуци и чесън, с добавяне на чили, соев сос и оцет, те са ароматни, леко пикантни и умерено солени. Колкото повече домати се мариноват в дресинга, толкова по -интензивен става ароматът им. По време на процеса на готвене доматите не се подлагат на топлинна обработка, така че основното условие за съхранението им е само в хладилника.

Опитвали ли сте сами да приготвите сушени домати? Този процес, разбира се, е трудоемък, но резултатът оправдава всички положени усилия. Невероятният вкус и аромат на сушени домати са несравними с нищо. Те могат да се използват като студена закуска, поставени върху хрупкав тост с крема сирене и босилек, добавени като пълнеж за пай, използвани в салати, ризото, варени спагети, пица. Сигурни сме, че след като сте приготвили сушени домати само за зимата само веднъж, те ще се превърнат в любимата ви реколта, която ще правите всяка година!

Маринованите домати в опаковка са отлично студено предястие, което може да се сервира на празнична и ежедневна трапеза с месни и рибни ястия. Ако планирате да съберете гости на барбекю, просто мариновайте доматите за една нощ, а на следващия ден просто трябва да ги поставите в чиния и да сервирате. Самото приготвяне ще отнеме само 15-20 минути, останалото време ще им е необходимо за мариноване. Доматите са умерено солени и пикантни, с невероятен аромат на билки и чесън.

Домати в корейски стил за зимата с добавяне на моркови е друга възможност за прибиране на домати за зимата. Използвайки нашата рецепта, можете да направите заготовки за зимата, като ги затворите с капаци, или можете да направите заготовка и да я оставите в хладилник за 1-2 дни, след което доматите ще бъдат напълно готови за консумация. Чесънът, лютите чушки и билките придават на доматите остър вкус и неповторим аромат, докато чушките и морковите допълват вкуса на доматите.

Незабавните домати са чудесна алтернатива на киселите домати. Процесът на приготвяне отнема не повече от половин час, отнема около един ден доматите да се мариноват - и сте готови! Вкусни и умерено пикантни, с много билки, добавяне на люти и чушки, те съдържат голямо разнообразие от вкусове и аромати. Можете да опитате домати след 8-10 часа, но те стават най-вкусните след 24 часа.

Доматите се разрязват наполовина и се пълнят със зеленчуци, черен пипер и чеснов пълнеж. Всичко се разпределя в буркани и се залива с марината от вода, сол, захар и оцет. Зеленчуците се затварят плътно с капаци и се оставят да се охладят напълно. Оказва се вкусно и пикантно ястие.

Доматите с копър, хрян, пипер, дафинов лист и чесън се полагат в кофа на пластове. Съставките се заливат с марината от вода, сол, захар, след което всичко се поставя под потисничество, затваря се с капак и се изпраща в избата за ферментация. Оказва се много вкусни, сочни домати.

Някога 2-литровите кутии бяха рядкост, но сега са за всеки избор и е удобно да се правят приготовления за зимата за малко семейство в тях. В такъв буркан можете да поставите до 1 кг домати по тегло или около 13 средни плода. Ако доматите са големи, тогава повече от 7 парчета не се поберат в 2-литров буркан. Готвим домати с лимонена киселина вместо с оцет и те се оказват вкусни, плътни, без специфичен привкус на оцет, а маринатата ще бъде лека. Мариноваме без стерилизация и по метода на трикратно пълнене.