Домати без стерилизация за зимата

За тези, които обичат солени закуски като мен, горещо препоръчвам да приготвят зелени домати, пълнени с чесън. За по -солена зимна закуска използвам и червени люти чушки. Искам да отбележа, че ако имате проблеми със стомашно -чревния тракт, тази закуска е противопоказана за вас.

Стерилизацията на детайлите е дълъг и отнемащ време процес с вече дълго време за подготовка. В тази рецепта ще разгледаме един от начините за приготвяне на пълнени чушки за зимата, без да стерилизираме готовия продукт. Това предястие перфектно допълва масата и служи като добро ястие за силни напитки.

Не много хора вече си спомнят, но по съветско време в магазините се продаваха абсолютно несравними мариновани зелени домати. Вкъщи можете да опитате да възпроизведете рецептата за това предястие, като направите няколко отклонения поради условията на готвене. Рецептата е доста проста, най -важното в нея е да бъде точна. Даваме изчислението на продуктите за един трилитров буркан.

Апетитните сладки домати с подправка от горчица са отличен избор за прибиране на реколтата за зимния сезон. Мариноването на домати по този начин изобщо не е трудно, а процесът е доста бърз. Ако обичате да се наслаждавате на апетитни домати и все още не сте опитали да ги мариновате с горчица, тогава е време да приготвите няколко от тези буркани този сезон.

Вкусните домати в доматен сок могат да се направят много бързо с доматен сок, закупен в магазина. Не е необходимо да се готви и вари дълго време - просто сварете, освен това по този начин ще спестите повече цели домати за прибиране на реколтата. Не забравяйте да опитате да направите няколко буркана от тези домати и ще бъдете изненадани от богатия вкус на закуската.

Вкусните домати, мариновани с пресен магданоз, са най -добрата подготовка за зимния сезон. Магданозът добавя специален вкус и аромат към препарата, който не може да се сравни с нищо. Рецептата е много проста, но не по -малко апетитна.

Аспириновите заготовки отдавна са известни от майките и бабите. Смята се, че такова опазване трае по -дълго, не се спуква, не се влошава. Дали това всъщност е толкова трудно да се каже, но опитни консерватори продължават да добавят аспирин към доматите - което ние предлагаме да направите.

Апетитни малки чери домати под снега - проста и вкусна подготовка за зимния сезон. Деликатният вкус на череша с пикантен аромат на маринован чесън приятно ще изненада вкусовите ви рецептори. Подготовката е съвсем проста, дори тези, които са решили да запазят за първи път, ще се справят с подготовката.

При мариноване, мариноване и мариноване на домати изобщо не е необходимо да се използват много подправки и билки. Предлагаме ви да приготвите самодостатъчна реколта от домати, без да добавяте магданоз, копър и листа от растения. Доматите, приготвени по тази рецепта, са сочни, вкусни, сладки и пикантни.

Апетитните домати с ябълки се отличават с необичайния си вкус, в зависимост от сорта ябълки. По -сладките сортове ще придадат на доматите специален деликатен вкус, а по -киселите сортове ще подобрят киселинността на детайла. В комбинация с ароматни подправки и билки се получава невероятно предястие, което успешно допълва трапезата.

Върховете от моркови не са толкова безполезни, колкото много хора си мислят. С добавянето на това растение можете да мариновате вкусни домати за зимата, които ще удивят дегустаторите с необичайния си аромат и вкус. В тази рецепта ще разгледаме готвенето на домати за зимата без стерилизация.

Доматите под снега се наричат ​​много вкусен пикантен препарат от домати и чесън. Това ястие се приготвя доста лесно и се съхранява добре на тъмно място. Според нашата рецепта можете да приготвите сочни ароматни домати с чесън и горчица, които перфектно ще украсят всяка топли ястия.

Мариноването на домати е доста популярно и просто занимание. Апетитна закуска за зимата може да се приготви буквално за час, без много разходи и сложност. Доматите с босилек могат да се приготвят без оцет, което е добре за хора със стомашно -чревни проблеми.

Пикантните зелени домати без стерилизация са лесен начин за приготвяне на пикантна закуска, която върви добре с много месни ястия. Процесът на приготвяне на такава закуска отнема минимум време и това до голяма степен се дължи на най -популярния консервант в домакинството - оцета.

Аспириновите домати без оцет са чудесна алтернатива на обичайния метод за мариноване за тези с храносмилателни проблеми. Вкусът на такива домати по нищо не отстъпва на плодовете, мариновани с оцет. За да ви зарадват максимално такива заготовки, дайте предпочитание на зрели, красиви и издръжливи домати.

Въпреки факта, че киселите домати, чиято рецепта е представена на вашето внимание, се приготвят без използването на подправки, вкусът им по нищо не отстъпва на подправените им колеги. Опитайте и се уверете сами. В крайна сметка всичко гениално е просто.

Рецептата за готвене на осолени домати, която е представена на вашето внимание, ще ви помогне да приготвите любимите си зеленчуци само за 20 минути. Броят на съставките се изчислява за една трилитрова кутия. След месец и половина доматите ще се мариноват добре и могат да се сервират на масата с любимите ви месни ястия.

Доматите, пълнени с чесън, са оригинален начин да приготвите любимите си зеленчуци. Такова ястие несъмнено ще се превърне в истинска украса на празничната трапеза. Пълнежът под формата на чесън е отговорен не само за оригиналността на визуалния компонент на детайла, но и за новите му ароматни нотки.

Доматите с грозде са оригинален начин за прибиране на реколтата за зимата, който едва ли ще остави безразлични дори изисканите гурмета. За такава реколта можете да вземете всякакъв вид грозде. Основното правило е да не се смесват сортове. Що се отнася до избора на домати, също няма строги ограничения: дайте предпочитание на любимите си сортове с малки размери.

Благодарение на рецептата, която е представена на вашето внимание, можете да приготвите вкусни кисели домати с фини сладки нотки. Количеството на съставките се изчислява за три литрови кутии. За да може резултатът да ви зарадва максимално, дайте предпочитание на гъсти сортове със същия размер без признаци на повреда. Освен това не трябва да се пренебрегва стерилизацията на консерви и капаци.

За мнозина доматите със синьо грозде изглеждат като неочаквана комбинация. Благодарение на синьото грозде доматите придобиват не само необичайни вкусови нотки, но и апетитен синкав оттенък. Ако желаете, освен гроздето и доматите, можете да добавите към реколтата чесън или друг зеленчук, който харесвате. Предлагаме ви класическата версия на заготовката.

Търсите рецепта за вкусни доматени заготовки? Тогава представената на вашето внимание рецепта ще ви бъде полезна. За да приготвите леко осолени домати с босилек, имате нужда само от подбрани домати, босилек, захар, сол и оцет. По желание предястието може да бъде разнообразно със сладък пипер и скилидки чесън

Доматите в собствения си сок са любимият домашен препарат на всеки, който се отличава със своята естественост и отсъствието на вредни консерванти.Несъмнено наличието на такива препарати във вашия дом е чудесна причина да откажете да купувате пресни вносни домати с голямо количество нитрати. Между другото, доматите в собствения си сок могат да се използват не само като лека закуска, но и като основа за сосове, пица и супи.

За да не се притеснявате от стерилизацията, можете да нарежете доматите на филийки, залейте с вряща марината и навийте на руло. Бурканите обаче трябва да са възможно най -стерилни, така че детайлът да не ферментира.

Маринованите домати с ябълков сок имат деликатен сладък вкус и не изискват никакви други консерванти в състава си. Саламурата също е много вкусна и може да се пие сутрин като ободряваща напитка.

Човек може дълго да спори за възможните опасности от използването на аспирин при зашиване, но по този начин нашите майки и баби приготвяха зеленчуци. Затова запазете рецептата за вкусни, плътни и сочни домати с лук и аспирин.

Пикантната рецепта с домати ще се хареса на начинаещите готвачи. Не е задължително да купувате специална шевна машина, защото можете просто да закупите винтови капачки и съответните кутии за тях.

Удобно е да поставите домати с чесън в литрови буркани - в този случай зашиването е по -лесно да се яде бързо, няма да има време да се влоши. Оформлението на маринатата е дадено за 1 литър течност - това е достатъчно за 2 -литрови кутии.

Доматите с чушки и гроздето Isabella са умерено сладки и пикантни. Поради наличието на минимум оцет в търкалянето на грозде в рецептата. Препоръчително е да се вземе грозде от този сорт, то е по -кисело и няма да превърне препарата в сладък компот.

Предлагаме да приготвим домати с скилидки чесън вътре за зимата. Това ще убие две птици с един камък: вземете както кисели домати, така и вкусен кисел чесън. На вкус е малко напоен.

Грозде в буркан с кисели домати? Защо не. Той не само добавя ароматични акценти, но и осигурява допълнителна киселинност, което елиминира нуждата от оцет.

Ако обичате аромата на босилек, комбиниран с аромата на домати, не забравяйте да опитате да навиете няколко бурканчета чери домати с тази подправка. Такива шевове не са трудни за приготвяне и през зимата те се разпръскват с гръм и трясък сред семейството.

Под такова романтично име са доматите, мариновани на люспи от настърган чесън. Доматите са плътни, ароматни и външно доста ефектни.

Ако по някаква причина е нежелателно да се използва оцет при консервиране на домати за зимата, те могат да се овалят в ябълков сок. Сокът може да се купи в магазина, основното е да се уверите, че в него няма излишна захар. Можете да използвате и домашен сок.

Често през есента има голям запас от зелени домати. За да ги навиете наведнъж в буркани, е много удобно да използвате метода без стерилизация. Това ще помогне за мариноване на зелени домати в големи количества без излишни караници и манипулации.

Пикантните зелени домати с хрян и чесън имат дълъг срок на годност и имат вкус на хвалените закуски в магазина. Там обаче не се добавят различни синтетични съставки, само естествени и одобрени от самата домакиня.

Пикантните кисели зелени домати се пълнят с хрян и чесън, без да се използва оцет, и се вливат на тъмно място за около месец. След това те могат да се използват като хапка към основните ястия или като солена зеленчукова закуска към масата.

Днес ще се занимаваме със запазването на малки зелени домати с добавяне на люти чушки, канела и желатин. Канелата придава пикантна нотка на маринатата, а желатинът прави маринатата гъста, което ви позволява да поддържате сочността и твърдата структура на доматите.

Консервираните домати са метод за прибиране на реколтата, който ни позволява да подготвим домати за бъдеща употреба за зимата. Използването на аспирин при зашиване позволява безопасно съхранение през зимата, тъй като аспиринът унищожава всички микроби и създава благоприятна среда за дългосрочно съхранение.

Предлагаме ви вариант за истински кралски домат. Ние ще ви осигурим изобилие от цветове и широк спектър от вкусове, защото доматите с два цвята се използват за прибиране на реколтата: жълто и червено, чушки, пресни билки и голямо количество подправки. Като консервант ще използваме лимонена киселина, която за разлика от оцета не прекъсва вкуса и мириса на доматите с острата си миризма, те остават естествени.

Друг вариант за прибиране на реколтата от домати е с върховете от моркови и лимонената киселина. Морковите връхчета придават на доматите приятен тръпчив зелен аромат, а лимонената киселина служи като естествен консервант, който в идеалния случай замества оцета, чиято миризма и вкус не са по вкуса на всеки.

Предлагаме ви рецепта за кисели домати с чесън, която наричаме „Домати в снега“. Принципът на приготвяне е, че във всеки буркан ще добавим малко количество чесън, настърган на ситно ренде, поради което се създава ефект на сняг. Доматите, приготвени по нашата рецепта, са ароматни, сладко -кисели и пикантни на вкус.

Предлагаме на вашето внимание друг начин за прибиране на домати за зимата - консервирането им с филийки с добавяне на лук, моркови и магданоз. Зеленчуците разнообразяват вкуса на домати, билки, лук и чесън, добавят пикантен пикантен вкус към консервацията.

Всяка домакиня има своя собствена рецепта за прибиране на домати за зимата, тя съдържа любимите си подправки и консерванти. Днес ще споделим с вас нашата рецепта за мариновани домати от сорта дамски пръсти. Това е сорт сладък домат с лека киселинност, месеста плътна сърцевина и здрава кожа. Доматите, разточени по нашата рецепта, са сочни, хрупкави и леко сладки.

Лимонената киселина е чудесна алтернатива на трапезния оцет, който има остра миризма. Ролките с лимонена киселина запазват оригиналния си вкус и придобиват лека киселинност. Днес ще приготвяме домати с лимонена киселина с добавяне на стрък естрагон, който придава на доматите ароматен аромат и фини тръпчиви нотки.

Сочните домати, оваляни в домашен доматен сос, са страхотно предястие, което е идеално както за празнични, така и за ежедневни ястия. Доматите, приготвени по нашата рецепта, са сочни, с естествения вкус на доматен сок.

Мариновани домати с лук в сладка марината са чудесен вариант да разнообразите приготвянето си. Сладката марината е идеална за консервиране на домати, които съдържат естествена киселина, именно захарта позволява на най -доброто да разкрие вкуса на доматите, резултатът е много вкусен пикантен препарат.

Днес ще се занимаем с опазването на чери домати. Това е сладко разнообразие от малки домати, които са идеални както за прясна консумация, така и за консервиране. Ще добавим малко сладък пипер и лук към нашите препарати - те ще придадат на доматите ни по -наситен вкус. Друг акцент в нашето приготвяне са върховете от моркови - това ще добави нов необичаен вкус на зеленина към доматите.

Предлагаме ви рецепта за пикантни домати, мариновани с лук в желатин. Такова необичайно, но много вкусно предястие веднага отлита от масата. За приготвянето на марината ще използваме тръстикова захар, която ще придаде на марината красив цвят, а заготовката ще има приятен вкус с нотки на карамел, който в идеалния случай се комбинира с киселинността на доматите.

Навитите на зелено домати са чудесен вариант за съхранение през зимата, който е полезен за разнообразни кисели закуски на масата ви. Доматите запазват формата си, остават твърди и придобиват остър вкус. Те са перфектно допълнени със зеленчуци, които са мариновани с тях в буркан, а аспиринът, който ще добавим към зашиването, ще запази първоначалната твърдост на домата и ще унищожи бактериите, позволявайки на зашиването ни да престои през цялата зима.

Зелените кисели домати се различават значително от червените: те са по -плътни и месести. Днес ще направим заготовки от зелени домати по горещ начин. Тази опция за приготвяне на марината ви позволява да запушите бурканите с капаци, доматите се мариноват много по -бързо, тъй като се поддават на нагряване. Благодарение на добавянето на оцет, лют пипер и чесън и подправки, доматите са пикантни и умерено солени.