Домати с босилек за зимата

Корейските домати са вкусен и лесен начин за приготвяне на домати за зимата. Поради факта, че доматите се мариноват в голямо количество зеленчуци и чесън, с добавяне на чили, соев сос и оцет, те са ароматни, леко пикантни и умерено солени. Колкото повече домати се мариноват в дресинга, толкова по -интензивен става ароматът им. По време на процеса на готвене доматите не се подлагат на топлинна обработка, така че основното условие за съхранението им е само в хладилника.

Домати в корейски стил за зимата с добавяне на моркови е друга възможност за прибиране на домати за зимата. Използвайки нашата рецепта, можете да направите заготовки за зимата, като ги затворите с капаци, или можете да направите заготовка и да я оставите в хладилник за 1-2 дни, след което доматите ще бъдат напълно готови за консумация. Чесънът, лютите чушки и билките придават на доматите остър вкус и неповторим аромат, докато чушките и морковите допълват вкуса на доматите.

Пикантни домати в корейски стил са отлично студено предястие или гарнитура към месни или рибни ястия, варени картофи или тестени изделия. Приготвени за минути, мариновани през целия ден, те ще бъдат отличен вариант за сервиране на зеленчуци на празничната трапеза и ще бъдат добра алтернатива на прясна салата. Доматите са умерено солени и пикантни, можете да регулирате количеството чили според вашия вкус, ако искате да са пикантни - увеличете порцията черен пипер и чесън.