Солени домати в кофа

Осоляването на домати в буркан е нещо обичайно. Но технологията за готвене на осолени домати в кофа не е позната на всички. В този случай доматите се получават с типичен бъчвен вкус. Съмнение? Тази рецепта ще разсее всичките ви съмнения относно мариноването на домат в кофа!

Маринованите домати с чесън са вкусно предястие. Чесънът придава на доматите не само пикантен вкус, но и известна сладост. Тази рецепта ще се хареса на любителите на доматени закуски със своята простота, бързина и отличен краен резултат - доматите с чесън са много апетитни и ароматни.

В тази рецепта сте поканени да приготвите вкусно мезе от зелени домати. Те ферментират в обикновена пластмасова 10-литрова кофа и ще имат вкус на бъчви. Закуската може да се яде само след 2 седмици.

Солянето на домати в кофа прави доматите с бъчвен вкус и е много удобен начин за приготвяне на домати за зимата. В същото време се спестява време, няма нужда от трикратно пълнене и стерилизация. За мариноване изберете домати със същия размер и зрялост. По време на съхранение на кисели домати, мухълът винаги се появява на повърхността на саламурата. Това е нормално. Формата просто се отстранява. Можете да вземете кофа с всякакъв размер.

Ако нямате кофа за мариноване на домати у дома, можете да използвате пластмасов контейнер за това.Предястието, приготвено в пластмасова кофа, по никакъв начин не отстъпва по вкус на оригиналното. И в същото време осолените домати се приготвят доста просто и бързо.

Доматите, които почти не се различават от бъчвите, могат да се приготвят у дома в кофа. Основното е наличието на изба или мазе, с температура не по -висока от десет градуса. Сочните и богати кисели домати са невероятно предястие за всяка маса. Опитай!

Ако искате да видите вкусно предястие с кисели краставички на масата си - тогава тази рецепта е за вас! Мариновани зелени домати без буркани, стерилизация и варене. Просто сложете доматите, пълнени с чесън, в кофа, добавете подправки, напълнете с вода и ги поставете под налягане - това е! Процесът на готвене е много прост и резултатът е пикантни кисели домати, които вървят добре с месо, пържени или варени картофи и много други ястия по ваш избор. Така че нека започнем!

Домашни бъчви домати? Да, възможно е! За да приготвите такава заготовка, не е необходимо да използвате варел - ще стигнат обикновени стъклени буркани или пластмасови контейнери. Можете да съхранявате такова съхранение не само в мазето, хладилникът е доста подходящ. След като сте приготвили зеленчуци и необходимите подправки, ще приготвите домати за броени минути, просто трябва да изчакате, докато се мариноват.

Осоляването на зелени домати не е толкова сложен процес, но се оказват много вкусни и хрупкави. Има много различни начини за прибиране на зелени домати, един от най -простите и удобни е мариноването в кофа.

Маринованите домати ще станат вкусно и апетитно предястие за месни ястия и различни гарнитури. Това е много интересен деликатес и затова може да се сервира на празнична трапеза. Изненадайте гостите си с оригинално лакомство!

Маринованите зелени домати са истински деликатес, който е много лесен за приготвяне у дома.Такова предястие ще изглежда страхотно на празнична трапеза и всяко ястие с него ще стане много по -апетитно. Вижте сами!

Незрелите домати могат да се приготвят по прост начин в кофа. Сгънати в кофа и студени, те имат вкус на бъчви. Благодарение на този метод на ферментация, доматите могат да се използват на всеки етап от готвенето. В началото предястието ще бъде леко осолено, а по -късно - осолено, но в същото време остава възможно най -полезно.

Доматите с копър, хрян, пипер, дафинов лист и чесън се поставят в кофа на пластове. Съставките се заливат с марината от вода, сол, захар, след което всичко се поставя под потисничество, затваря се с капак и се изпраща в избата за ферментация. Оказва се много вкусни, сочни домати.