Постно тесто за мая за пайове във фурната
0
832
Кухня
Руски
Калорично съдържание
140,4 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
15 минути.
Протеини *
4 гр.
Мазнини *
4,9 гр.
Въглехидрати*
38 гр.
Предлагаме проста рецепта за постно тесто за сладкиши. Продуктите с него са меки и ефирни, а пълнежът може да се използва както желаете. За да се запече добре кората на питите и да блести красиво, намажете я с разбито яйце преди печене. Ако не можете да използвате яйца, можете просто да поръсите повърхността на продуктите с вода от фина бутилка със спрей или да намажете пайовете със силиконова четка със сладък чай.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете определеното количество вода в купа. Трябва да е топло - около четиридесет градуса. Изсипете гранулирана захар, сол в нея и сложете натрошена мая. Разбъркайте добре с бъркалка, така че всички зърна и кристали да се разтворят. След това изсипете растително масло без мирис, разбъркайте. Пресейте брашното и започнете да го изсипвате в течната смес на части.
Подбраното тесто е готово за употреба. Слагаме го на масата, поръсени с брашно, и го нарязваме на парчета, според желания размер на пайовете. Пълнежът е подходящ както за сладко, така и за солено. Преди да поставите оформените банички във фурната за печене, ги оставете за петнадесет до двадесет минути на топло място да втасат - това ще направи готовото тесто по -поресто и меко.
Добър апетит!