Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Постни кнедли с картофи

Постни кнедли с картофи

0
895
Кухня Руски
Калорично съдържание 268,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 8 гр.
Мазнини * 1 гр.
Въглехидрати* 55.6 g
* на 100 гр. продукт
Постни кнедли с картофи
Съдържание

Една проста рецепта за постни кнедли също ще бъде оценена от веганите. Ястието ще ви зарадва с нежно тесто и обилен пълнеж. Подходящ за топла закуска или обяд.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо обелете картофите, напълнете ги с вода и ги сложете на котлона да се сварят.
стъпка 2 от 6
Докато картофите се готвят, можете да започнете да месите тестото. За да направите това, пресейте брашното със сол и постепенно изсипете вода в него. Омесваме плътна, гладка буца с ръце.
стъпка 3 от 6
Даваме на тестото малко почивка и след това го разточваме на тънко. С помощта на кръгла чаша изрежете кръгове за бъдещи кнедли.
стъпка 4 от 6
Връщаме се към картофите. Когато омекне, източете водата от него, смилайте в картофено пюре и разбъркайте със сол и подправки на вкус. Пълнежът е готов.
стъпка 5 от 6
Поставете малко пълнеж във всеки кръг тесто, сгънете го наполовина и внимателно го залепете. Сега кнедлите могат да се потопят във вряща вода, където ги готвим за 3 минути.
стъпка 6 от 6
След готвене внимателно извадете кнедли с картофена плънка в чиния. Готово, можете да сервирате!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *