Категории
Заготовки за зимата

Постен бананов мъфин

0
610
Кухня Светът
Калорично съдържание 205,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 5,3 гр.
Мазнини * 6,5 гр.
Въглехидрати* 57,1 гр.
Постен бананов мъфин

Вкусът на бананови печени изделия винаги е разпознаваем поради специфичните му нотки и тъмно карамеления цвят. Предлагаме рецепта за следващата бананова торта за любителите на такива продукти. Съставът на тестото е напълно прост, необходимите съставки могат да бъдат намерени във всяка кухня. Тортата се оказва много бюджетна, но в същото време богата на вкус. Препоръчваме да използвате банани, които са меки, дори презрели - те ще придадат подчертан специфичен вкус и тъмен цвят.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Ние подготвяме съставките. Пресейте брашното. Избираме презрели банани, с петниста или потъмняла кора. Почистваме ги.
стъпка 2 от 7
Веднага пригответе форма за печене: намажете я с малко количество растително масло без мирис. Можете също така да покриете формата с намазан пергамент за застраховка - в този случай тогава ще бъде лесно да получите вече изпечения сладкиш. Ако формата е силиконова, не се изисква смазване.
стъпка 3 от 7
Сложете обелените банани (две шеги) в купа и омесете с вилица, докато получите хетерогенно пюре. Можете също така да ги пюрирате с пасатор, но в този случай банановата маса ще бъде хомогенна и няма да даде малки парченца в готовата торта.
стъпка 4 от 7
Към пасираните банани добавете определеното количество вода, растително масло, гранулирана захар. Омесете всичко до гладкост.
стъпка 5 от 7
Накрая добавете сухи съставки: пресято брашно, бакпулвер, смляна канела. Смесваме всичко заедно. Полученото тесто не трябва да е твърде дебело, в същото време не трябва да има консистенция за изливане. На този етап към тестото могат да се добавят нарязани ядки или стафиди, ако желаете.
стъпка 6 от 7
Загрейте фурната до температура от 180 градуса. Разстиламе тестото в подготвената форма, изравняваме го. Разрежете останалия трети банан по дължина на две половини и го поставете върху тортата, притиснете леко. Поставете формата за кекс във фурната на средно ниво и печете четиридесет до четиридесет и пет минути. Може да отнеме малко повече или по -малко време за печене - много зависи от фурната. Готовият сладкиш се издига леко, повърхността е покрита с тъмно златиста коричка. Готовността може да се провери с дървено шишче - ако излезе сух от тортата, тогава приключваме с печенето.
стъпка 7 от 7
Изваждаме готовия сладкиш от фурната, изваждаме го от формата. Оставете да се охлади напълно. Поръсете повърхността с пресята пудра захар и сервирайте.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *