Сладко от Антоновка през месомелачка за зимата
0
373
Кухня
Руски
Калорично съдържание
289.9 ккал
Порции
0,8 л
Време за готвене
1 d.
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
0,5 гр.
Въглехидрати*
71,4 гр.
Сладкото от антоновка през месомелачка е най -често срещаният и прост метод за приготвяне на този десерт за зимата. Тези ябълки имат плътна консистенция, добра киселинност и сладкото от тях, благодарение на естествения пектин, винаги се оказва дебело и има много от него под кората на ябълката, така че няма нужда да белите Антоновката. Има много рецепти за конфитюр чрез месомелачка: „Амбър“ с тройно готвене, и с пара ябълки, и печено сладко, и с добавка на цитрусови плодове и сливи, дори тиква.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете количеството захар, посочено в рецептата, към тази ябълкова маса. Може да се смени, но за конфитюр трябва да е по -малко от 0,5 кг на 1 кг ябълки. Разбъркайте всичко добре и оставете за 2 часа при нормална домашна температура. След това оставете сладкото да ври на умерен огън и гответе 10 минути при непрекъснато разбъркване.
Приятни и вкусни приготовления!