Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Ябълково сладко
  4. ➠ Сладко от ябълки Антонов

Сладко от ябълки Антонов

0
942
Кухня Руски
Калорично съдържание 446 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 105 минути
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,8 гр.
Въглехидрати* 109,8 гр
* на 100 гр. продукт
Сладко от ябълки Антонов
Съдържание

Веднага възниква въпросът: защо сладко от ябълки Антонов? Антоновката е най -разпространената в нашите географски ширини. Има кисел вкус, така че сладкото се получава от него с хармоничен, а не захарен вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте добре ябълките, обелете ги, нарежете на половинки и извадете кутиите за семена. След това ги смилайте на едро ренде. Настържете ябълките директно в тенджерата със сладко.
стъпка 2 от 6
Поставете тенджерата с настъргани ябълки на слаб огън и варете 15 минути, за да омекнат ябълките. Не добавяме вода към ябълките, тъй като те веднага дават достатъчно от сока си. Разбърквайте периодично ябълковата маса с дървена лъжица.
стъпка 3 от 6
Нарежете сварените ябълки директно в тенджера с помощта на ръчен пасатор или смелете на дебела сито.
стъпка 4 от 6
Изсипете необходимото количество захар към полученото пюре, разбъркайте всичко добре и отново поставете тигана на минимален огън.
стъпка 5 от 6
Варете сладкото за 1 час. Тъй като ябълковото сладко се поръсва по време на готвене, покрийте го с капак и не забравяйте да разбърквате от време на време.
стъпка 6 от 6
След това време сладкото от ябълки Антонов ще бъде готово. Изсипете го в стерилни буркани и веднага го навийте на руло.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *