Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Къпини за зимата
  4. ➠ Сладко от къпини за зимата

Сладко от къпини за зимата

0
1023
Кухня Руски
Калорично съдържание 223,2 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 1,4 гр.
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 53.5 гр
* на 100 гр. продукт
Сладко от къпини за зимата
Съдържание

Къпините са много вкусно и здравословно зрънце, което привлича вниманието с необичайния си вид. Градинските плодове са по -големи и по -сочни, въпреки това е по -добре да вземете малки горски плодове за конфитюр.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Сортирайте къпините, измийте внимателно, сгънете в гевгир, така че водата да е стъклена.
стъпка 2 от 4
Прехвърлете плодовете в емайлиран съд, като бъркате непрекъснато, и гответе до температура 85-90 градуса.
стъпка 3 от 4
Избършете горещо сварени плодове през сито. Получената маса поставете на огън, гответе на слаб огън, като постоянно добавяте захар. Берият сироп трябва да се намали в обем с около една четвърт. За да предотвратите прекалено гъстото сладко, добавете ябълковото пюре в края на готвенето.
стъпка 4 от 4
Готовото сладко от къпини сложете в стерилизирани буркани, завийте плътно капаците и оставете да се охлади при стайна температура, след което поставете на студено.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *