Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Ябълково сладко
  4. ➠ Сладко от ранетки с пасатор за зимата

Сладко от ранетки с пасатор за зимата

0
332
Кухня Руски
Калорично съдържание 279,3 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 120 минути
Протеини * gr.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 70 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладко от ранетки с пасатор за зимата
Съдържание

Няма нищо по -хубаво от това в снежна зимна вечер, под чаша горещ чай, да хапнете сандвич от хляб, гъсто намазан с гъсто сладко от ябълки. Дори след консервиране, ранетките не губят прекрасния си вкус и аромат.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изсипете 150 мл в емайлиран съд или леген. вода и оставете да заври на силен огън. Докато водата се нагрява, измийте добре ябълките, оставяйки само цели, а не развалени плодове. Не докосваме опашките, кожата и вътрешностите, оставяме плодовете непокътнати.
стъпка 2 от 8
Изсипете готовите ранетки във вряща вода и бланширайте до омекване.
стъпка 3 от 8
Прехвърляме меки плодове в купата на потапящ блендер с помощта на решетъчна лъжица, не се нуждаем от допълнителна влага.
стъпка 4 от 8
Смелете ябълките до гладкост, като правило това не отнема повече от 2-3 минути.
стъпка 5 от 8
Към полученото пюре добавете около 800 грама захар. Препоръчително е да опитате и да добавите повече или по -малко подсладител по ваш вкус.
стъпка 6 от 8
Разбъркайте добре получената смес и оставете за 40-60 минути, за да се разтворят напълно захарните кристали.
стъпка 7 от 8
Час по -късно изпращаме картофеното си пюре на котлона, оставяме да заври на тих огън и веднага изключваме.
стъпка 8 от 8
Изсипваме масата в предварително стерилизирани буркани и навиваме на руло. Оставяме го на масата, докато се охлади напълно и след това го прибираме на склад. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *