Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Ябълково сладко
  4. ➠ Ябълково сладко бял пълнеж

Ябълково сладко бял пълнеж

0
1636
Кухня Руски
Калорично съдържание 446 ккал
Порции 4,5 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,8 гр.
Въглехидрати* 109,8 гр
* на 100 гр. продукт
Ябълково сладко бял пълнеж
Съдържание

Сладкото от бял пълнеж е класическо, сварено до силна плътност, подобно на вкус и консистенция с мармалад. По навик такъв деликатес може да се намаже върху бял хляб и да се измие със студено мляко, една наслада!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Подгответе ябълки: подредете, измийте, изрежете повредените участъци. Отстранете кутиите за семена и резниците. Нарежете ябълките на филийки, изсипете малко вода в тенджерата върху ябълките и покрийте с капак. Поставете тенджерата на среден огън и гответе за 15 минути. след кипене.
стъпка 2 от 6
Когато ябълките омекнат, ги разбийте с блендер до гладкост.
стъпка 3 от 6
Изсипете гранулирана захар в ябълковото пюре, сварете малко, докато гранулираната захар се разтвори. Не забравяйте да се намесвате активно.
стъпка 4 от 6
Гответе на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато деликатесът започне да се сгъстява и придобие прозрачност и светло кехлибарен цвят. Това ще стане след около 40 минути. след кипене. При смесване трябва да внимавате, защото сладкото кипи и стреля много. През това време стерилизирайте бурканите с капаци.
стъпка 5 от 6
Сложете врящото сладко върху бреговете, като го поставите отгоре, навийте го на руло. Оставете да се охлади напълно и съхранявайте на тъмно, хладно място.
стъпка 6 от 6
Сладкото се оказва гъсто и много вкусно.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *