Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Ябълково сладко
  4. ➠ Нарязано сладко от ябълки

Нарязано сладко от ябълки

0
1655
Кухня Руски
Калорично съдържание 464 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 180 минути
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,8 гр.
Въглехидрати* 109,8 гр
* на 100 гр. продукт
Нарязано сладко от ябълки
Съдържание

Ябълковото сладко на парчета ще бъде отлична подготовка, на която можете да се наслаждавате целогодишно. Ябълките са сладки и сочни с приятен кехлибарен оттенък. А сиропът е гъст и вискозен.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете добре ябълките и ги разделете на филийки, като внимателно отстраните всички семена. Потопете нарязаните филийки в студена вода и ги запарете за 10 минути.
стъпка 2 от 6
Изсипете захар в отделна тенджера, напълнете я с вода, разбъркайте и сложете на котлона. Оставете да заври и сварете сиропа, докато захарта се разтвори напълно.
стъпка 3 от 6
Връщаме се към ябълките. Изцеждаме цялата вода от тях и я заливаме с горещ сироп. Покрийте с капак и оставете да се влива в продължение на 2-3 часа.
стъпка 4 от 6
След като ябълките се потопят в сиропа, поставете тенджерата на котлона. Доведете съдържанието до кипене, добавете лимонена киселина, разбъркайте и продължете да готвите 20-30 минути. След това свалете от огъня и оставете ябълките да се охладят.
стъпка 5 от 6
След като изстинат, сложете ябълките отново на котлона и завършете готвенето на сладкото. Оставете да заври, гответе след още 20 минути. Готов!
стъпка 6 от 6
Изсипваме сладкото с резенчета ябълка в буркани. Когато е горещо, деликатесът ще бъде воден, но след охлаждане ще се сгъсти значително. След това можете да го сервирате на масата. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *