У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ PP палачинки с извара

PP палачинки с извара

1865

Кухня Руски

Калорично съдържание 176,9 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 7,4 гр.

Мазнини * 7,8 g

Въглехидрати* 27,4 гр.

Съдържание

Палачинките с извара са универсално ястие. Може да се добавя както към ежедневните, така и към празничните менюта. Освен това такива палачинки са много леки, нежни и в същото време задоволяващи. А за приготвянето им ще са ви необходими продукти, които могат да се намерят в хладилника на всяка домакиня.

Съставки

Яйце 5 броя. Гранулирана захар 4 супени лъжици Пшенично брашно 170 гр Краве мляко 500 мл Извара 300 гр. Растително масло 4 супени лъжици Масло 100 гр Сметана 3 ч.ч Сол вкус

Процес на готвене

Забийте пилешки яйца в дълбока купа, разбъркайте ги добре до гладкост.

Добавете ванилин, захар, сол към яйчената смес, без да спирате да разбърквате.

Въвеждаме мляко в общата маса. Като алтернатива могат да се използват 350 мл вместо половин литър мляко. мляко и 150 мл. вода.

Следващата стъпка е да добавите брашно към общата маса. Разбъркайте всичко старателно.

Изпращаме тестото в хладилник за поне един час.

След определеното време изваждаме тестото, разбъркваме и изсипваме в тигана с растително масло, като равномерно разпределяме малко количество тесто по повърхността му.