Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Козунаци
  3. ➠ Рецепти за Великден 2021
  4. ➠ PP торта на кефир

PP торта на кефир

1
3430
Кухня Руски
Калорично съдържание 300 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 85 минути
Протеини * 7 гр.
Мазнини * 8 гр.
Въглехидрати* 50 гр.
* на 100 гр. продукт
PP торта на кефир
Съдържание

Днес голям брой хора следят диетата и начина си на живот. В навечерието на светлия празник Великден предлагам да сготвя диетична торта без пшенично брашно и гранулирана захар. PP kulich на кефир се оказва не по -лош от традиционните сладкиши.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Изсипете кефир в контейнер и добавете половин чаена лъжичка сода за хляб. Разбъркайте старателно. Масата ще се разпенва и разширява. Разделете едно пилешко яйце на белтък и жълтък. Поставете жълтъка и цялото пилешко яйце в кефирната маса и разбъркайте добре.
стъпка 2 от 9
Изсипете вряла вода върху портокала, отстранете кората с фино ренде и изцедете портокаловия сок. Добавете към получената течна маса. Поръсете ванилин върху върха на ножа. Комбинирайте царевично брашно с оризово брашно и бакпулвер.
стъпка 3 от 9
Пресейте през фино сито течните съставки и разбъркайте старателно. Сушените плодове се заливат с вряла вода и се оставят за 15-20 минути да набъбнат, след което се отцеждат през сито и се нарязват с нож.
стъпка 4 от 9
Към полученото тесто добавете растително масло и обелени слънчогледови семки или любимите си ядки. Разбъркайте с бъркалка. Пригответе съдове за печене и намажете с малко растително масло.
стъпка 5 от 9
След това добавете нарязаните сушени плодове и разбъркайте отново с бъркалка. Внимателно разпределете тестото, като го напълните 2/3 от височината на формите. Загрейте фурната до 180 градуса. Поставете сладкишите във фурната и печете около 45 минути. Погледнете във фурната си. Проверете готовността на сладкишите с дървено шишче.
стъпка 6 от 9
Готовите сладкиши охладете напълно върху решетката, като ги обърнете настрани. И след това премахнете хартиените формуляри. Междувременно пригответе глазурата. Избършете дълбок съд с лимонов сок.
стъпка 7 от 9
Добавете щипка сол.
стъпка 8 от 9
Изсипете на лъжица охладения протеин, добавете подсладител на вкус и разбийте до твърди върхове, като постепенно увеличавате скоростта.
стъпка 9 от 9
Украсете охладените козунаци с протеинова глазура. Оставете го да замръзне напълно и можете да опитате. Като глазура можете да използвате мека обезмаслена извара, смесена с подсладител.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Коментари (1) 1

добавете
Татяна 08-05-2021 03:29
При каква температура е фурната PP
отговарям
Администриране на сайта
Погледнете във фурната си, ако 200 градуса, след това около 35 минути, ако 180, след това около 45 минути.

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *