Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ PP лаваш лаваш

PP лаваш лаваш

0
3789
Кухня Италиански
Калорично съдържание 209,5 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 9,4 гр.
Мазнини * 10.3 g
Въглехидрати* 21 гр.
* на 100 гр. продукт
PP лаваш лаваш
Съдържание

Приготвянето на лазаня без листа за лазаня е лесно! Листовете за лазаня могат лесно да бъдат заменени с лаваш. Това изобщо няма да повлияе на вкуса и значително ще намали времето за готвене. И в крайна сметка ще получим същата вкусна, ароматна, сочна лазаня, която ще харесате на вас и вашето домакинство.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Почистваме лука, изплакваме и нарязваме на малки кубчета. Разстиламе да се задуши в предварително загрят тиган със зехтин. След това сложете каймата върху лука, сол, черен пипер и гответе под капака до омекване, като не забравяте да разбърквате от време на време.
стъпка 2 от 8
Измиваме доматите, нарязваме на големи кубчета и слагаме в тенджера. Слагаме на среден огън и оставяме да къкри до омекване. Когато доматите могат да се смилат с вилица - смиламе ги през сито - имаме вкусно натурално доматено пюре.
стъпка 3 от 8
Добавете доматеното пюре към каймата, добавете подправки към каймата, разбъркайте всичко добре и оставете да къкри на тих огън за около 10 минути, така че излишната течност да се изпари.
стъпка 4 от 8
Нека започнем да правим сос бешамел. В тенджера разтопете маслото, след това добавете към него брашно и го запържете малко.
стъпка 5 от 8
Добавете мляко в тенджерата и разбъркайте добре с бъркалка, докато масата стане напълно хомогенна. Варете соса на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти. След това добавете сол, индийско орехче и 50 грама ситно настъргано сирене към соса. Разбъркайте добре и свалете от огъня.
стъпка 6 от 8
Започваме сглобяването на лазанята: поставете лист лаваш на дъното на формата, намазана със зехтин. Намажете го със сос бешамел и намажете каймата. Покрийте каймата със следващия лист лаваш и по този начин отново наслойте всички листа лаваш.
стъпка 7 от 8
Последният слой трябва да бъде пита хляб, намажете го добре със сос и поръсете със сирене, настъргано на едро ренде. Слагаме формата с лазаня във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 30 минути.
стъпка 8 от 8
Изваждаме готовия лазаня от фурната, оставяме леко да се охлади и поръсваме с билки. След това го нарязваме на порции и сервираме. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *