Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ PP лаваша лаваша с кайма

PP лаваша лаваша с кайма

0
1284
Кухня Италиански
Калорично съдържание 118,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 75 минути
Протеини * 7 гр.
Мазнини * 4,6 гр.
Въглехидрати* 20 гр.
* на 100 гр. продукт
PP лаваша лаваша с кайма
Съдържание

За всички, които следват диетата и фигурата си, искам да предложа рецепта за нискокалорична здравословна лазаня с кайма, приготвена от лаваш. Това горещо ястие ще ви стане любимо. Лазанята е сочна и идеална за всеки празничен повод.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 20
Преди да започнете да готвите, пригответе всички необходими съставки, за да направите нискокалорична диетична лазаня от лаваш с кайма.
стъпка 2 от 20
Обелете лука и го нарежете на ситно.
стъпка 3 от 20
Загрейте добре дълбок тиган на слаб огън, буквално изсипете капка зехтин, сложете нарязания лук и го запържете, докато омекне, като разбърквате от време на време.
стъпка 4 от 20
Изплакнете пилешкото филе под течаща вода и след това подсушете с хартиени кърпи или салфетки, нарязайте на малки парченца и прекарайте през месомелачка.
стъпка 5 от 20
Сложете каймата към пържения лук, запържете, като разбърквате от време на време.
стъпка 6 от 20
Изплакнете дръжката целина, обелете и нарежете на малки парченца.
стъпка 7 от 20
Добавете към задушената кайма и разбъркайте.
стъпка 8 от 20
Измийте чушките, подсушете и внимателно отстранете семената и сърцевината.
стъпка 9 от 20
Нарежете обелените чушки на ивици и сложете в тиган с останалите съставки, като разбърквате от време на време, запържете за 5-7 минути.
стъпка 10 от 20
Изплакнете доматите добре, подсушете, отстранете кората и дръжката. Обелете чесъна. Поставете зеленчуците в чаша за блендер и използвайте ръчен пасатор за смилане до гладкост. Добавете доматено пюре и разбийте с пасатор.
стъпка 11 от 20
Изсипете готовия доматен сос в тигана, добавете сол, черен пипер и смес от италиански билки на вкус. Разбъркайте добре и гответе, покрито, докато пълнежът се сгъсти и цялата течност се изпари.
стъпка 12 от 20
Направете диетичен бял сос. Комбинирайте нискомасления кефир с пшенично брашно и разтопено масло. Разбъркайте добре до гладкост с помощта на бъркалка. Вместо кефир можете да използвате натурално кисело мляко.
стъпка 13 от 20
Настържете твърдото сирене на едро ренде.
стъпка 14 от 20
Постелете лист за печене с фолио и леко намажете с малко зехтин със силиконова четка.
стъпка 15 от 20
След това разстелете лист лаваш и намажете с приготвения сос от кефир със силиконова четка.
стъпка 16 от 20
След това разстелете месния пълнеж, като го разпределите равномерно по цялата повърхност.
стъпка 17 от 20
Поръсете с малко твърдо сирене. Повторете слоевете.
стъпка 18 от 20
Поставете лист лаваш в последния слой.
стъпка 19 от 20
Намажете със сос от кефир и поръсете с нарязано сирене. Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и печете за около 30 минути.
стъпка 20 от 20
След като изтече времето, внимателно извадете листа за печене от фурната. Охладете леко и нарежете лазанята на порции. Поставете върху чинии. Сервирайте ароматна диетична лаваша от лаваш с кайма, гарнирайте с пресни билки по желание.

Наслади се!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *