PP палачинки на кефир с ябълки
0
878
Кухня
Руски
Калорично съдържание
143 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
45 минути
Протеини *
6,3 гр.
Мазнини *
3,9 гр.
Въглехидрати*
20,4 g
Много деликатни палачинки от ябълки, кефир и грис. Тестото се състои почти изцяло от ябълки, останалите съставки не са „престъпни“ и са доста подходящи за правилното хранене. Сервирайте палачинки с мед, за да добавите сладост. Като алтернатива можете да ги придружите с кисело мляко, нискомаслена заквасена сметана и пресни плодове. Палачинките са вкусни както топли, така и студени.
Съставки
Процес на готвене
Веднага смесете определеното количество кефир и грис в отделен съд. Оставете сместа да престои петнадесет до двадесет минути при стайна температура, така че грисът да омекне. Измиваме ябълките, подсушаваме ги и ги нарязваме на четири части. Отрежете кората, ако желаете, и отстранете капсулата от семена. Три плодови каши на едро ренде и сложете получените стърготини в купа, в която ще замесим тестото.
Загрейте тигана на котлона до горещо. Смажете дъното с растително масло без мирис с помощта на силиконова четка - по този начин маслото се дозира лесно и е трудно да се прекалява с него. Слагаме свареното ябълково тесто с лъжица и го слагаме в тигана под формата на малки кръгли палачинки. Поддържайте температурата на плочата средно ниска. Пържете палачинките от едната страна, докато на дъното се появи коричка.
Добър апетит!