Категории
Заготовки за зимата

PP овесени палачинки на кефир с овесено брашно

0
1182
Кухня Руски
Калорично съдържание 194,7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 8,8 g
Мазнини * 6,9 гр.
Въглехидрати* 34,1 гр.
PP овесени палачинки на кефир с овесено брашно

Овесените палачинки са не само здравословни, но и много вкусни. Това е точно случаят, когато ползите от pn-ястие абсолютно не са за сметка на вкуса. Ако нямате овесени ядки, лесно е да ги приготвите с овесени ядки. Смелете ги в купа за блендер до брашно - това ще отнеме половин минута. След като тестото за палачинки е сварено, трябва да го оставите да престои известно време преди пържене - трохите на готовите продукти ще бъдат по -порести и по -малко влажни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изсипете овесени ядки или овесени ядки, смлени в мелница в купа, разбийте яйцата към нея, добавете щипка сол и гранулирана захар.
стъпка 2 от 7
Разбъркайте всичко добре с лъжица или вилица, за да не се образуват бучки.
стъпка 3 от 7
След това изсипете половината от определения обем кефир в овесената каша и разбъркайте старателно, като разбиете всички бучки.
стъпка 4 от 7
Изсипете останалия кефир, разбъркайте до гладкост. За овкусяване можете да добавите малко канела по желание. Оставете свареното тесто да "почине" за десет до петнадесет минути при стайна температура.
стъпка 5 от 7
Смажете незалепващия тиган с малко количество растително масло със силиконова четка. Загрейте добре тигана на котлона. Събираме свареното тесто от овесени ядки със супена лъжица и го поставяме в тигана под формата на малки кръгли палачинки, като оставяме малко разстояние между тях, за да не се слепват. Поддържайте температурата на чинията средно ниска, така че тестото да има време да се изпече. Не затваряйте тигана с капак. Пържим палачинките от едната страна, докато коричката покафенее отдолу, а повърхността вече не е лъскава и влажна.
стъпка 6 от 7
След това обърнете палачинките с тънка шпатула на другата страна и продължете да пържите, докато не покафенеят отдолу.
стъпка 7 от 7
Извадете пържените палачинки от тигана с шпатула и ги поставете върху чиния за сервиране. Сервираме ги топли със заквасена сметана, горски плодове, мед, кисело мляко.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *