У дома
➠ Тесто
➠ Тесто за кнедли и кнедли
➠ PP тесто за кнедли

PP тесто за кнедли

1637

Кухня Руски

Калорично съдържание 150 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 7,3 гр.

Мазнини * 7,5 g

Въглехидрати* 48.9 g

Съдържание

За тези, които спазват правилното хранене, се предлага рецепта за диетично и нискокалорично тесто за приготвяне на кнедли. Тестото се приготвя от брашно, вода и растително масло. Добре омесеното PP тесто лесно се разточва на тънка торта, което позволява количеството да бъде сведено до минимум, само за да запази плънката по време на готвене. Диетичното тесто трябва да се меси 20 минути. Такова тесто може да се замеси и от смес от пшенично брашно с овесени ядки, пълнозърнесто или ръжено.

Съставки

Пшенично брашно 500 гр. Вода 1 супена лъжица. Растително масло 2 супени лъжици Сол 0,5 ч.ч

Процес на готвене

В купа за омесване на тесто пресяйте посоченото в рецептата количество брашно върху сито.

В купчина брашно направете дупка в средата и изсипете в нея вода със стайна температура, растително масло и сол.

Омесете това диетично тесто с обикновен миксер и на най -ниската скорост, за да стане по -пухкаво и нежно. Омесете тестото поне 10 минути.

След това прехвърлете тестото върху набрашнен плот. Поръсете тестото с брашно и го омесете с ръка за няколко минути. До края на месенето тестото трябва да има гладка и твърда текстура.