Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ PP желиран кефирен пай със зеле във фурната

PP желиран кефирен пай със зеле във фурната

0
3557
Кухня Руски
Калорично съдържание 92,4 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 4,5 гр.
Мазнини * 4,6 гр.
Въглехидрати* 13,1 гр.
* на 100 гр. продукт
PP желиран кефирен пай със зеле във фурната
Съдържание

Печени кефири със зеленчуци са чудесни за тези, които се придържат към правилното хранене. Той е с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на фибри в сравнение с обикновените сладкиши. За да стане желираният пай нежен, препоръчваме да използвате младо зеле - неговите влакна са по -меки и по -бързо изпечени. Между другото, кефирът в тази рецепта може да бъде заменен с нискомаслено натурално кисело мляко, също се оказва много вкусно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
За да приготвите тестото, разбийте яйцето в купа. Разклатете го с бъркалка.
стъпка 2 от 12
След това добавете кефир, сол и сода. Разбъркайте отново добре до гладкост. Изсипете пресятото брашно и омесете гладкото тесто без бучки. Оказва се, че е доста течен. Оставяме тестото настрана и започваме да пълним.
стъпка 3 от 12
Нарежете на ситно младото зеле с нож или го накълцайте със специално ренде.
стъпка 4 от 12
Измийте зеления лук, подсушете и нарежете на малки парченца.
стъпка 5 от 12
Обелете морковите от горната кора, измийте, подсушете и натрийте на едро ренде.
стъпка 6 от 12
Изсипете нарязано зеле, стърготини моркови и нарязан зелен лук в голяма купа. Изсипете сол на вкус и разбъркайте добре с ръце, като леко изстискате масата, за да омекне.
стъпка 7 от 12
Намазваме формата за торта с тънък слой растително масло или я покриваме с намазан пергамент - тогава ще бъде по -удобно да извадим готовия сладкиш. Ако формата е силиконова, тогава не е нужно да я смазвате с нищо.
стъпка 8 от 12
Изсипете половината тесто в подготвената форма. Разпределяме го равномерно по дъното.
стъпка 9 от 12
Поставете зелевия пълнеж на равен слой върху тестото.
стъпка 10 от 12
Изсипете останалата половина от тестото върху пълнежа, като го затворите по този начин. Освен това разстелете тестото върху повърхността със задната част на лъжицата, така че да няма празнини.
стъпка 11 от 12
Загрейте фурната до 180 градуса и поставете сладкиша в нея на средното ниво. Времето за печене е приблизително тридесет до тридесет и пет минути. Тортата трябва да покафенее добре.
стъпка 12 от 12
Изваждаме готовите печени изделия от фурната, охлаждаме леко и изваждаме от формата. Нарежете баницата на малки парченца и сервирайте топла или студена.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *