Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Пищни палачинки върху плодово кисело мляко

Пищни палачинки върху плодово кисело мляко

0
2057
Кухня Руски
Калорично съдържание 199,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 8,5 гр.
Мазнини * 8,2 гр.
Въглехидрати* 42.8 g
* на 100 гр. продукт
Пищни палачинки върху плодово кисело мляко
Съдържание

Ако не знаете как бързо и вкусно да приготвите закуска или лека закуска, използвайте тази проста и безумно вкусна рецепта. Любителите на брашното ще се зарадват на пищни палачинки, приготвени с плодово кисело мляко. Палачинките са ефирни и нежни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Разбийте пилешко яйце със стайна температура в дълбок съд, добавете необходимото количество гранулирана захар и сол. С помощта на бъркалка или миксер разбийте добре до пухкавост, хомогенност.
стъпка 2 от 7
Извадете предварително плодовото кисело мляко от хладилника и загрейте на стайна температура или на водна баня до леко затопляне, след което добавете към разбитата яйчена маса. Разбъркайте добре с бъркалка или миксер.
стъпка 3 от 7
Добавете необходимото количество пшенично брашно, предварително пресято през фино сито. Направете малка вдлъбнатина в центъра и изсипете содата, гасена с оцет. Разбъркайте добре с миксер или разбийте до гладкост.
стъпка 4 от 7
Загрейте тиган с дебело дъно добре на максимален огън. След това изсипете малко количество растително масло. С помощта на супена лъжица тестото се поставя внимателно на разстояние едно от друго, като се разпределя равномерно върху тигана.
стъпка 5 от 7
Когато страните на палачинките са достатъчно изпържени и тестото отгоре се хваща добре и се сгъстява, с помощта на две вилици или шпатула, обърнете палачинките на другата страна и запържете до апетитно златисто кафяво.
стъпка 6 от 7
Поставете горещи палачинки върху чиния или чиния, като първо ги покриете с хартиени кърпи или салфетки, така че излишното масло да се абсорбира.
стъпка 7 от 7
Сервирайте пухкави палачинки върху плодово кисело мляко на масата, като добавите любимия си сос или пълнител - сладко, конфитюр, кондензирано мляко, сироп или заквасена сметана.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *