Пищни палачинки на кефир със суха мая
0
2000
Кухня
Руски
Калорично съдържание
255,1 ккал
Порции
8 порт.
Време за готвене
30 минути.
Протеини *
5,9 гр.
Мазнини *
5,8 гр.
Въглехидрати*
68.5 g
Вероятно всяка домакиня мечтае да приготви пухкави и нежни палачинки, както в детството с баба си. Пищните палачинки на кефир със суха мая са точно това. Зарадвайте семейството си с тях и някой ден децата ви определено ще ви помолят за рецепта за тези палачинки от детството.
Съставки
Процес на готвене
Комбинирайте кефира с растително масло, изсипете в тенджера и поставете на огън. Затопляме малко кефира и веднага го махаме от котлона. Изсипете затопления кефир постепенно в брашното. Омесете полученото тесто до гладкост. След това покрийте купата с кърпа и оставете тестото на топло място за половин час да втаса.
След половин час омесете добре тестото, загрейте тигана, изсипете в него растително масло. Използвайте лъжица, за да разнесете внимателно тестото в тавата. Печете палачинки от двете страни до златисто кафяво. Сервирайте готови пухкави палачинки на кефир със суха мая със сладко или заквасена сметана. Добър апетит!