У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Пищни палачинки с мляко и мая

Пищни палачинки с мляко и мая

2508

Кухня Европейски

Калорично съдържание 198 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 8,3 гр.

Мазнини * 8,4 гр.

Въглехидрати* 31,8 g

Съдържание

Можете да направите красиви палачинки, можете и вкусни. Тази класическа рецепта съчетава тези качества в палачинки. Такива палачинки могат да бъдат допълнени с ябълка и канела или заквасена сметана с пресни плодове. Те ще останат пухкави и меки дори след охлаждане.

Съставки

Краве мляко 2 супени лъжици. Пшенично брашно 4 супени лъжици. Суха мая 12 гр. Яйце 1 компютър. Гранулирана захар 2 супени лъжици Сол 1 ч.ч Растително масло 100 мл

Процес на готвене

Загрейте малко млякото и го изсипете в купа за омесване на тестото. Към него добавете необходимото количество захар и суха мая, разбъркайте добре и оставете за 5-7 минути, за да започне да действа маята.

След това разбийте едно яйце в тази смес и разбъркайте. След това добавете сол и разбъркайте отново. След това изсипете пресятото брашно върху сито и омесете тестото до гладкост.

Покрийте съдовете с парче хранителен филм и поставете тестото на всяко топло място. Тестото трябва да втаса добре.

Когато тестото втаса, можете да запържите палачинките. Загрейте добре тиган с растително масло. С лъжица, потопена във вода, разпределете тестото в предварително загрят тиган и запържете палачинките до златисто кафяво от двете страни.