Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Пищни палачинки с кисело мляко без мая със сода

Пищни палачинки с кисело мляко без мая със сода

0
2383
Кухня Руски
Калорично съдържание 209 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 8,3 гр.
Мазнини * 10 гр.
Въглехидрати* 41,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Пищни палачинки с кисело мляко без мая със сода
Съдържание

С голямо удоволствие искам да споделя една проста и невероятно вкусна рецепта за пухкави палачинки, приготвени в кисело мляко без мая със сода. Такива палачинки могат да се приготвят за закуска през уикенда и приятно ще изненадат любимото ви семейство.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Първо пригответе всички необходими съставки за приготвяне на пухкави палачинки.
стъпка 2 от 10
Разбийте пилешко яйце със стайна температура в дълбок съд и добавете необходимото количество гранулирана захар и сол. Разбъркайте старателно с бъркалка, докато стане гладка и пухкава.
стъпка 3 от 10
Пресейте необходимото количество пшенично брашно в отделен съд през фино сито.
стъпка 4 от 10
Извадете предварително извареното мляко от хладилника и го загрейте на огън или в микровълнова фурна до топло, след което добавете към сухите съставки. Смесете добре.
стъпка 5 от 10
Добавете получената маса към разбитите пилешки яйца и разбъркайте добре.
стъпка 6 от 10
След това добавете сода за хляб. Разбъркайте внимателно тестото, докато се образува хомогенна маса и бучките изчезнат напълно. За удобство се въоръжете с бъркалка или миксер.
стъпка 7 от 10
Загрейте тиган с дебело дъно на слаб огън. Изсипете малко количество растително масло. С една супена лъжица внимателно поставете тестото, запълвайки цялата повърхност на тавата.
стъпка 8 от 10
Покрийте тигана с капак и гответе, докато ръбовете на палачинките леко покафенеят и тестото бълбука отгоре.
стъпка 9 от 10
Използвайте две вилици или шпатула, за да обърнете палачинките от другата страна. Покрийте и запържете палачинките до златисто кафяво.
стъпка 10 от 10
Извадете готовите палачинки от тигана. Поставете върху чиния за сервиране или голяма чиния за сервиране. Сервирайте буйни палачинки с извара мляко и сода, добавете любимото си сладко, конфитюр, конфитюр, сироп, кондензирано мляко или заквасена сметана, ако желаете, или гарнирайте с пудра захар, пресни плодове или плодове.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *