Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Пищни палачинки върху извара с мляко с бакпулвер

Пищни палачинки върху извара с мляко с бакпулвер

0
2294
Кухня Руски
Калорично съдържание 182,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 8,3 гр.
Мазнини * 10 гр.
Въглехидрати* 38,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Пищни палачинки върху извара с мляко с бакпулвер
Съдържание

Наистина обичам всякакви домашно приготвени сладкиши и ги приготвям често. Днес предлагам да използвам рецептата и да сготвя пухкави палачинки с кисело мляко и бакпулвер. Тази рецепта е доста проста и бърза, дори начинаещ готвач може да се справи.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Пресейте необходимото количество пшенично брашно и бакпулвер в отделен съд през фино сито.
стъпка 2 от 7
Разбийте пилешките яйца при стайна температура в дълбок съд и добавете необходимото количество гранулирана захар и сол. Разбъркайте старателно с бъркалка, докато стане гладка и пухкава.
стъпка 3 от 7
Извадете предварително киселото мляко от хладилника и го загрейте на огън или в микровълнова фурна до топло, след което го изсипете в яйчената маса. Смесете добре. Постепенно към течните съставки добавете пресятото брашно с бакпулвера.
стъпка 4 от 7
Разбъркайте внимателно тестото, докато се образува хомогенна маса и бучките изчезнат напълно. За удобство се въоръжете с бъркалка или миксер.
стъпка 5 от 7
Загрейте тиган с дебело дъно на слаб огън. Изсипете малко количество растително масло. С една супена лъжица внимателно поставете тестото, запълвайки цялата повърхност на тавата. Гответе, докато ръбовете на палачинките леко покафенеят и отгоре се покрият с мехурчета.
стъпка 6 от 7
След това с две вилици или шпатула обърнете палачинките от другата страна и запържете палачинките до златисто кафяво.
стъпка 7 от 7
Извадете готовите палачинки от тигана. Сервирайте буйни палачинки на извара с мляко с бакпулвер на порции, гарнирайте с пудра захар, пресни плодове или плодове, ако желаете.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *