Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Пищни палачинки от суроватка без мая

Пищни палачинки от суроватка без мая

0
1206
Кухня Руски
Калорично съдържание 191,7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 7,6 гр.
Мазнини * 7,9 гр.
Въглехидрати* 41.5 g
* на 100 гр. продукт
Пищни палачинки от суроватка без мая
Съдържание

Пухкавите палачинки без мая могат да се приготвят с всякакви ферментирали млечни продукти. Искам да споделя една прекрасна рецепта за пухкави палачинки от суроватка без мая, които могат да бъдат обилни и вкусни за хранене на близките. Гответе и зарадвайте любимото си семейство с тези деликатни палачинки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
На първо място, пригответе всички необходими съставки за вашите пухкави палачинки от суроватка без мая. Извадете суроватката и пилешкото яйце от хладилника и затоплете при стайна температура.
стъпка 2 от 8
Затоплете леко суроватката на водна баня или в микровълнова фурна. Изсипете в дълбок съд, в който ще замесите тестото. Добавете необходимото количество гранулирана захар и сода за хляб. Смесете добре. Регулирайте сами количеството на гранулирана захар.
стъпка 3 от 8
Добавете необходимото количество растително масло и разбийте пилешко яйце със стайна температура и разбъркайте добре с бъркалка.
стъпка 4 от 8
Пресейте необходимото количество пшенично брашно през фино сито на няколко стъпки. Разбъркайте внимателно тестото, докато се образува хомогенна консистенция и бучките се разтварят напълно с помощта на бъркалка.
стъпка 5 от 8
Загрейте дълбок тиган с дебело дъно на силен огън. Изсипете малко количество растително масло. Намалете топлината до средна. С помощта на супена лъжица разпределете внимателно тестото на малко разстояние един от друг, като го разпределите равномерно по цялата повърхност на тавата.
стъпка 6 от 8
Щом ръбовете на палачинките покафенеят и тестото се хване отгоре, със силиконова или дървена шпатула обърнете палачинките на другата страна и запържете до златисто кафяво.
стъпка 7 от 8
Поставете горещи, пухкави палачинки върху чиния за сервиране или чиния и сервирайте на порции.
стъпка 8 от 8
Сервирайте пухкави палачинки от суроватка без мая с горещ чай или ароматно кафе, добавете любимия си сос или пълнеж, ако желаете. Като пълнител можете да използвате сладко, конфитюр, конфитюр, конфитюр, заквасена сметана, сметанов сос или сироп.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *